![Cava Gramona III Lustros Cavas 50.00](http://enriquetomas.com/cdn/shop/files/Cava-Gramona-III-Lustros-NULL-1695369155880.jpg?v=1695369157&width=3840)
DESCRIZIONE
Un Cava di fama mondiale. Brut Nature 2013. Viticoltura ecologica e biodinamica, basata sull'osservazione e sul trattamento meticoloso dei fattori che influenzano la nostra terra e il suo habitat.
Tenuta Font de Jui
Caratteristiche:
Invecchiamento: oltre 80 mesi con tappi di sughero.
Varietà: 70% Xarel.lo, 30% Macabeo.
Vol. 12,5%.
Natura Brut: senza zuccheri aggiunti.
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Al naso mostra una grande tavolozza aromatica, con note marcate di invecchiamento (affumicato e tostato), fiori e noci su un fondo di burro, caramello al caffè e sentori di fichi secchi.
In bocca è morbido al tatto, con una bella entrata di bollicine, note di grande maturità e sentori di dulce de leche, pane ai pinoli e pasticceria. Avvolge bene il palato, con un tocco di schiuma molto cremoso e anidride carbonica ben modulata.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN
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