Pack jamón y vino - Paleta Bellota Ibérica 50% raza Ibérica

Pack de Paleta de Bellota Ibérica 50% raza Ibérica

Con este pack tendrás vino y picos sevillanos de regalo junto con el mejor jamón Ibérico de Bellota con la máxima calidad Enrique Tomás. Los 980 gramos de Jamón de Bellota se presentan en una cómoda y práctica caja en la que se incluye:

• 10 sobres de paleta loncheado de 80 gr
• 1 sobre de taquitos de 80 gr
• 1 sobre de virutas de 100 gr
• 2 bolsa de Picos Sevillanos de 25 gr
• 1 botella de vino tinto Hacienda López de Haro crianza

¡Bebe, come y disfruta!

El jamón está hecho para disfrutar y en Enrique Tomás siempre buscamos la manera de ayudarte a conseguirlo. Los Pack Ahorro han nacido bajo este concepto para que no te preocupes por cortar la pieza de jamón o paleta, por colocarla en el jamonero, por conservarla correctamente... nosotros te lo damos todo listo para que tu única preocupación sea comer.

Con estos pack no solo conseguirás ahorrar tiempo, sino que por el mismo precio de la cantidad de paleta incluida te llevarás además, una fantástica botella de vino tinto y picos sevillanos para que la degustación sea completa.

Paleta de Bellota Ibérica 50% raza Ibérica

El Jamón proviene de la pata trasera del cerdo, más grande y con más carne pero también con más grasa de la que se hace el jamón. Debido a la propia constitución del animal y al hecho de que en jamón la proporción de carne cerca del hueso es menor que en la paleta, el resultado es un producto que se cura más lentamente, obteniendo una carne con matices de sabor más suaves que los de la paleta

Cuando hablamos de la raza ibérica, nos referimos a un producto que solo puede elaborarse en la península ibérica, el porcentaje hace referencia a la pureza de esta raza, y si a esto le sumamos el calificativo "de Bellota" ya estamos ante algo único, exquisito y exclusivo. Para que un jamón o paleta sea considerada de bellota, el animal en cuestión ha tenido que pasar su última fase de engorde en libertad en las Dehesas alimentándose de hierbas, alimentos silvestres y por supuesto, de bellotas. Esta alimentación más un proceso de cocinado artesanal es lo le que le confiere al jamón de bellota ibérico ese carácter en textura y sabor tan especial.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100g de producto)

Valor energético (KJ/kcal): 1384 KJ / 330 kcal

Grasas: 22 g

• de las cuales: ácidos grasos saturados 6 g

Hidratos de carbono: 0 g

• de los cuales: azúcares 0 g

Proteínas: 33 g

Sal: 2.78 g

Conservar en refrigeración entre 3-8 ºC, una vez abierto conservar en refrigeración.

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