Paleta de Bellota 100% Ibérica - Selección
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Peso neto: 4.5 - 5 kg. (Jamonero y cuchillo no incluidos)
No te Cortes: 1,6 kg aprox.
La paleta de bellota 100% ibérica de Enrique Tomás, de la gama Selección, procede de cerdos de raza 100% ibérica criados en régimen extensivo en la dehesa y alimentados con bellotas, hierba y otros recursos naturales durante la montanera. Se vende en pieza entera, de entre 4,5 y 5 kg aproximadamente, y también loncheada. La pieza entera se identifica con el precinto negro, el que corresponde a la paleta de bellota 100% ibérica. Cada pieza de la Selección es escogida con maestría por nuestros expertos jamoneros, garantizando su punto óptimo de maduración para que puedas disfrutar de todo su sabor. Pensada para cortarla en una celebración o en casa. El jamonero y el cuchillo no están incluidos. Consulta el precio de cada formato, pieza entera o loncheado, en esta misma ficha.
DESCRIPCIÓN
- Peso aproximado: 4,5 - 5kg
- No te Cortes: 1,6 kg aprox.
Paleta de Bellota 100% Ibérica - Selección
Provenientes de cerdos de raza 100% ibérica, criados en libertad en la exuberante dehesa y alimentados con bellotas, plantas silvestres y hierbas durante la montanera, nuestra Paleta de Bellota 100% Ibérica ofrece una carne excepcionalmente sabrosa. La infiltración de grasa en el músculo, combinada con una alimentación y cuidados cuidadosos, resulta en un producto final incomparable.
Esta paleta se distingue por su jugosidad, un veteado de grasa único y un sabor lleno de matices, que varía en gusto dependiendo de su procedencia. El jamón y la paleta pata negra representan la excelencia en el mundo del jamón, un producto del cual nos sentimos sumamente orgullosos en Enrique Tomás.
Detalles sobre esta pieza:
- Peso aproximado: 4,5 - 5kg (Jamonero y cuchillo no incluidos)
- No te Cortes: 1,6 kg aprox.
- Ideal para: Degustar Loncheado, usos comunes, tapas, bocadillos, para comer solo, cocinar y lo que sea oportuno.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Información nutricional (por 100g de producto)
- Valor energético (KJ/kcal): 1768 KJ / 422 kcal
- Grasas: 34 g
- de las cuales ácidos grasos saturados: 14 g
- Hidratos de Carbono: 0 g
- de los cuales azúcares: 0 g
- Proteínas: 29 g
- Sal: 4,6 g
Libre de OMG (Origen Genéticamente Modificado)
Ingredientes: Paleta de cerdo de bellota 100% ibérico, sal, azúcar, conservadores (E-252 y E-250), antioxidantes (E-331iii y E-301)
CONSERVACIÓN
Conservar la pieza colgada, sin la malla ni el papel sulfurado, en un lugar oscuro y fresco. Necesario para mantener las cualidades organolépticas y microbiológicas del producto.
Una vez que se comience a consumir el jamón, se recomienda hacerlo en un plazo de 15 días para que mantenga todo su sabor, calidad y propiedades. En verano, se debe consumir en un plazo aún más corto, de menos de 15 días. Corte solo la cantidad de jamón que se vaya a consumir en ese momento y cúbralo con film transparente y, opcionalmente, con un paño de algodón limpio, para protegerlo de la luz y minimizar su exposición al aire hasta la próxima vez que se corte.
GARANTÍA Y POLÍTICA DE DEVOLUCIÓN
Para saber cuál es nuestra política de devolución y reembolso clica aquí.
La societe enrique thomas vend des produits de grande qualité. Plusieurs achats depuis 5 ans.serieux, ils savent s'occuper de leurs clients.
Top taste and experience
Beim Auspacken kann man schon den Duft von Schicken genießen.
Como siempre no falla, el mejor jamón del mundo sin duda alguna.
Paleta de Bellota 100% Ibérica - Selección
La paleta esta buenisima y el tienpo de envio fue muy rapido! Todo genial!
Very good ham and great experience in delivery
Todo fantástico tuvimos problemas con la dirección de entrega y me ayudaron a poder conseguirlo
Un éxito les encantó
Gracias por la gestion
Muy bueno, me llegó el pedido alas 24 horas , y está buenísimo, Repetiré.
Muchas gracias.
Todo perfecto , muchas gracias
Muy bueno
Calidad superior. Envío un poco tarde pero llego a tiempo y todo perfecto.
Pedí una paletilla ibérico 100% con 24 meses de curación y salió buenísima.
El transporte tardó algo más de lo habitual por las Navidades de por medio o porque han cambiado de operador logístico, pero igual llegó perfecta.
excellent quality and taste
Fue un regalo de Navidad y todos quedaron encantados, de hecho yo misma lo probé y estaba buenísimo.
Como siempre, excepcional…!!
e’ la seconda volta che acquisto questo prodotto,
quest anno mi sembra che la qualità non sia quella dell anno scorso.
azienda comunque impeccabile in consegna e supporto.
Prodotto di altissima qualità. Spedizione puntuale e veloce .
Ottimo prodotto, per la seconda volta ho acquistato da Enrique Tomas e devo dire che sono prodotti di alta qualità.
Pernil boníssim com sempre.
ich habe schon mehrmals Schincken hier gekauft, die sind alle in top Qualität
Muy bien embalaje, buen corte , envío rápido.
Jamón de muy buena calidad. Me lo enviaron hasta la Republica Checa.
Bien, aunque los precios han subido desorbitadamente
Los productos llegaron en perfecto estado. La calidad era exquisita. Repetiré sin duda.
a paleta è buonissima non sono certo un esperto nell'affetarla però la resa è poca tanto grasso e osso non
conviene comprarla forse il prosciutto ha una resa maggiore (come il costo)
Vivo en suiza y lo pedí porque las veces que había probado el jamon de Enrique Tomas nunca me ha decepcionado. Esta vez ha sido el mejor regalo que me podría haber hecho a mi misma. Muchas gracias!
..
ho gia provto questi prosciutti presso vari aeroporti spagnoli, ed anche a barcellona centro, nello store ufficiale
Jamon ottimo, 5 stelle, davvero saporito . certamente ripetero l'acquisto
Vraiment pas beaucoup de viande sur cette épaule
L’Annee dernière elle était bien plus dodue pour moins cher!
