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Paleta Gran Reserva - Selección Paleta Gran Reserva 45.00

Paleta Gran Reserva - Selección

Precio regular: 120,00 €
Precio regular
Precio de venta: 120,00 €

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Formato Pieza entera Loncheado

Producto de calidad

Entrega 24/48 horas

Devolución sin compromiso

De las patas delanteras de los cerdos blancos más selectos de nuestra cabaña, obtenemos una de las piezas que nos llena de orgullo: la deliciosa Paleta Gran Reserva.

Un cuidado proceso de engorde y la tradición transmitida a lo largo de generaciones de maestros jamoneros culminan en esta exquisita creación. Suave pero intensamente sabrosa, con el punto justo de sal que realza su sabor sin resultar invasivo, esta paleta es increíblemente versátil. Ideal para combinar con cualquier tipo de fruta, en bocadillos o simplemente cortada finamente en lonchas. La relación calidad-precio de esta paleta es insuperable.

Tarjeta Regalo Enrique Tomás

CALIDAD
Gran Reserva
CURACIÓN
Curación +15 meses
ALIMENTACIÓN
Alimentación: Pienso + Cereales
FORMATO
Pieza entera
PAÍS DE ORIGEN
España
ALÉRGENOS
No contiene ingredientes que causen alergias.

DESCRIPCIÓN

Paleta Gran Reserva - Selección

Te presentamos la inigualable Paleta Gran Reserva Enrique Tomás, una joya culinaria que encarna la perfección en cada loncha. En este viaje sensorial, te invitamos a descubrir la excelencia de las paletas de cerdos de raza blanca, cuidadosamente seleccionados y sometidos a una alimentación controlada para ofrecer un sabor insuperable.

En este proceso de selección, no solo nos enfocamos en el estándar de peso, sino también en la calidad intrínseca de cada pieza. Las piezas que, aunque no alcancen el peso estándar, destacan por su excepcional sabor y textura, se convierten en parte de nuestra exclusiva Selección.

Este producto destaca por el cuidado proceso de engorde al que sometemos a nuestras paletas y la rica tradición transmitida a lo largo de generaciones de maestros jamoneros, logrando así una verdadera delicia. Desde la elección de la materia prima hasta la presentación final, cada detalle se cuida con esmero para asegurar una experiencia gastronómica única.

Descripción del producto:

Peso Neto: 4.7 - 5,2 kg. (Jamonero y cuchillo no incluidos)
No te Cortes: 2 kg aprox.
Ideal para: Usos comunes, tapas, bocadillos, consumo individual, preparaciones culinarias diversas y cualquier otra aplicación pertinente. (El peso de la pieza puede variar debido a condiciones de producción y otros aspectos logísticos).

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Información nutricional (por 100gr de producto)

Valor energético (KJ/kcal): 1481 KJ / 357 kcal
Grasas: 29 g
- de las cuales ácidos grasos saturados: 10 g
Hidratos de Carbono: 0 g
- de los cuales azúcares: 0 g
Proteínas: 24 g
Sal: 4,7 g

Libre de OMG (Origen Genéticamente Modificado)

Ingredientes: Paleta de cerdo blanco, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331iii) y conservadores (E-252 y E-250)

CONSERVACIÓN

Conservar la pieza colgada, sin la malla ni el papel sulfurado, en un lugar oscuro y fresco. Necesario para mantener las cualidades organolépticas y microbiológicas del producto.

Una vez que se comience a consumir el jamón, se recomienda hacerlo en un plazo de 15 días para que mantenga todo su sabor, calidad y propiedades. En verano, se debe consumir en un plazo aún más corto, de menos de 15 días. Corte solo la cantidad de jamón que se vaya a consumir en ese momento y cúbralo con film transparente y, opcionalmente, con un paño de algodón limpio, para protegerlo de la luz y minimizar su exposición al aire hasta la próxima vez que se corte.

GARANTÍA Y POLÍTICA DE DEVOLUCIÓN

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