

DESCRIPCIÓN
La unión entre Enrique Tomás y Torrons Vicens no es una simple colaboración; es una auténtica declaración de intenciones nacida para elevar la alta gastronomía a una nueva dimensión.
De este encuentro artesanal nace el revolucionario turrón de jamón, una combinación insólita y atrevida que rompe moldes. Este producto fusiona a la perfección la intensidad y el punto salado del mejor jamón ibérico de bellota con la textura crujiente y la delicada dulzura del turrón tradicional de Agramunt.
Más que un dulce navideño, es una experiencia gastronómica premium en formato de bocado único. Una obra de arte culinaria que reinventa la tradición, desafía los sentidos y sorprende de inmediato al paladar.
Características principales:
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Colaboración Exclusiva: Elaborado conjuntamente por los maestros turroneros de Torrons Vicens y los expertos jamoneros de Enrique Tomás.
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Perfil de Sabor: Contraste perfecto y equilibrado entre el umami del jamón ibérico y el dulzor artesano.
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Maridaje ideal: Perfecto para sorprender en los aperitivos de celebraciones, tablas de quesos curados o para acompañar con un vino generoso o cava brut nature.
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Presentación: Ideal como regalo gourmet o para dejar sin palabras a tus invitados.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Ingredientes: Almendra (26%), cobertura de chocolate con leche (azúcar, manteca de cacao, leche desnatada en polvo, pasta de cacao, lactosuero en polvo, materia grasa láctea, leche entera en polvo, emulgente: lecitina de soja, aroma natural de vainilla, aroma), manteca de cacao, virutas de jamón (10%) (jamón de cerdo, sal), avellana (4%), chocolate blanco (azúcar, manteca de cacao, leche desnatada en polvo, materia grasa láctea, emulgente: lecitina de soja, aroma natural de vainilla), cobertura de chocolate negro (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente: lecitina de soja, aroma natural de vainilla), azúcar, leche entera en polvo, aroma a jamón (1%) (aromas, E-621, aroma de humo, E-631), aroma a jamón (0,4%), colorantes: E-160a (ii) y E-120, sal.
| Información nutricional | Por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 2647 kJ / 639 kcal |
| Grasas | 53 g |
| de las cuales saturadas | 24 g |
| Hidratos de carbono | 26 g |
| de los cuales azúcares | 22 g |
| Proteínas | 13 g |
| Sal | 0,87 g |
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