Etiqueta

La etiqueta que lleva el envase al vacío de las carnes curadas es muy importante, ya que proporciona información sobre el producto, su origen y su proceso de elaboración. Esta etiqueta debe cumplir con las normativas legales en materia de etiquetado de alimentos y debe estar claramente visible en el envase.

En el caso del jamón ibérico, por ejemplo, la etiqueta debe incluir información sobre la denominación de origen del producto, su clase, el tipo de alimentación del cerdo, la fecha de inicio y finalización de la curación, y el nombre y dirección del elaborador.

También es común que la etiqueta del envase al vacío de las carnes curadas incluya información nutricional, como el contenido de grasas, proteínas y sodio. Además, puede incluir recomendaciones de consumo y conservación del producto.

Es importante que los consumidores presten atención a la etiqueta del envase al vacío de las carnes curadas, ya que esta información les permitirá conocer la calidad y el origen del producto, así como las características nutricionales y de conservación. De esta manera, podrán tomar decisiones informadas al momento de adquirir y consumir estos alimentos.