Wenn du in Belgien lebst und ein Liebhaber von Jamón ibérico bist und wissen möchtest, wo du Jamón ibérico in Belgien kaufen kannst, lies weiter, denn du wirst viel darüber erfahren von den Besten in der Branche. Du liebst Jamón, das königliche und internationalste Produkt der spanischen Gastronomie, oder hast es vielleicht noch nicht probiert und bist neugierig darauf, was du verpasst? Dann bist du hier genau richtig, um alles zu erfahren!

Bei Enrique Tomás machen wir es dir sehr einfach. Wir erklären dir die verschiedenen Arten und Sorten und wie du ihn kaufen kannst, ohne reisen zu müssen. Mit voller Garantie für Qualität und Kauf, ohne mehr Geld für mindere Qualität im Supermarkt oder Fachgeschäft vor Ort ausgeben zu müssen.

Los geht's!

Spanischer Jamón in Belgien

Wenn du in Belgien lebst und in Spanien, besonders in Barcelona, aus geschäftlichen, Urlaubs- oder Familienangelegenheiten warst, hast du wahrscheinlich einen unserer Läden besucht und unsere iberischen Produkte probiert. Wir sind die Spezialisten für Jamón und wollen nicht, dass du aufgrund der Entfernung auf diese Delikatesse verzichten musst.

Durch unsere Kunden, eure Meinungen und Fragen wissen wir, dass ihr unseren Jamón liebt. Wir möchten, dass ihr, wenn ihr nach Hause nach Belgien zurückkehrt, weiterhin einfach, sicher und mit maximaler Garantie einkaufen könnt. Vielleicht kennst du ein spanisches Restaurant in deiner Wohngegend oder sogar ein Gourmetgeschäft, in dem du den köstlichen Jamón ibérico finden kannst.

Aber zu welchem Preis? Welche Qualität? Zahlst du mehr, als seine Qualität wert ist? Ist es dasselbe, wie du in Spanien probiert hast? Suche nicht weiter! Wir bringen ihn zu dir, egal wo du bist, und erzählen dir alles darüber, was, wie und auf welche Weise.

Im Folgenden geben wir dir alle Informationen, die du benötigst, um die Entscheidung zu treffen, die am besten zu deinem Gaumen und deinem Budget passt. Vor allem ist uns als Experten in diesem Bereich eines besonders wichtig: dass du weißt, dass der beste Jamón nicht der teuerste ist, sondern derjenige, der dir am besten schmeckt.

Arten und Qualitäten von Jamón

Das Erste, was du verstehen musst, ist, dass es zwei Arten von spanischem Jamón gibt:

Nicht-iberischer Jamón oder Gran Reserva

Der Gran Reserva Jamón stammt vom weißen Schwein. Das Zweite, was wichtig ist zu wissen, ist, dass das weiße Schwein überall auf der Welt gezüchtet wird. Es wird ausschließlich auf Farmen und mit Futter aufgezogen. Er ist die einfachste aller Jamón-Sorten und auch die günstigste.

Iberischer Jamón

Der iberische Jamón stammt vom iberischen Schwein, dessen Mutter immer zu 100% iberischer Rasse gehört. Er wird ausschließlich auf der Iberischen Halbinsel gezüchtet. Er ist das einzige Tier auf der Welt, das in der Lage ist, Fett ins Muskelfleisch einzulagern. Diese Eigenschaft macht seinen Jamón so besonders und saftig.

Der iberische Jamón gibt es in verschiedenen Qualitäten und Geschmacksrichtungen, je nach Fütterung und dem Anteil der iberischen Rasse im Tier, der 50%, 75% oder 100% betragen kann. Die Preise hängen natürlich von den Eigenschaften des Tieres ab, vor allem aber von dem Reifeprozess. Ein Jamón ibérico de cebo, dessen Tier nur auf der Farm mit Futter aufgezogen wurde und nach 24 Monaten gereift ist, wird nicht dasselbe kosten wie ein Jamón de bellota, der in Freiheit aufgewachsen ist und mehr als drei Jahre gereift ist, mit der Sorgfalt und Geduld des Experten.


Die verschiedenen Arten von Iberico-Jamón sind:

Iberico de Cebo

Dieser Iberico de cebo stammt von einem iberischen Schwein, das auf der Farm mit Futter und Getreide gefüttert wurde. Unser Iberico de cebo wird mindestens 24 Monate gereift, wenn es ein Jamón ist, oder 18 Monate, wenn es eine paleta ist.

Jamón de Bellota

Dieser Jamón de bellota stammt vom iberischen Schwein, dessen Mutter zu 100% iberischer Rasse gehört, und wurde außerdem in den letzten 4 Monaten seines Lebens von November bis März in Freiheit mit Eicheln und Wildfrüchten gefüttert. (Siehe Montanera)

Jamón Bellota 100% Ibérico - Pata Negra

Dieser Jamón de bellota 100% ibérico stammt von einem Schwein reiner iberischer Rasse, das heißt, sowohl Vater als auch Mutter sind iberisch. Es wurde ebenfalls in den letzten 4 Monaten seines Lebens mit Eicheln und Wildfrüchten gefüttert.

Unsere Geschmacksrichtungen und Formate des Iberico-Jamón

Wie bei jedem guten Gericht sind die Zutaten zwar wichtig, aber genauso wichtig ist die Hand des Kochs, die ihnen Form und Geschmack verleiht. Genau dasselbe gilt für die Herstellung von Jamón. Das iberische Schwein wird überall auf der spanischen Geografie gleich geboren, aber jede Region wird ihm durch verschiedene Elemente ihren besonderen Touch verleihen: das Klima, die Ernährung und vor allem der Herstellungs- und Reifungsprozess, den der erfahrene "Koch", wie wir ihn bei Enrique Tomás nennen, umsetzt. Basierend auf diesen Elementen haben wir eine Geschmacksrichtungsklassifikation, die wir dir im Folgenden näher erläutern.

Unsere Geschmacksrichtungen

Mild

Aromatisch

Ein Jamón voller Nuancen und sehr aromatisch, sowohl in der Nase als auch im Gaumen. Perfekte Reifung für den Gaumen, der Jamón liebt.

Herzhaft

Der herzhafte Jamón ist der neueste von allen. Die Produktion ist kleiner als in den meisten anderen Gebieten. Er ist sehr tief und anders. Er ist wie eine Geschmacksexplosion, die im Mund und in der Erinnerung bleibt.

Intensiv

Der internationalste Jamón ist der intensive Jamón. Sein Geschmack ist unverwechselbar durch seine Rundheit und Persistenz auf dem Gaumen. Für Liebhaber von Jamón mit anspruchsvollem und widerstandsfähigem Gaumen.

Formate

Ganzes Stück

Das ganze Stück kann ein Jamón (hintere Keule des Schweins) oder eine paleta (vordere Keule des Tieres) sein. Erhältlich in allen Geschmacksrichtungen und Herkünften.

Entbeintes Stück

Wir haben entbeinte Stücke von Jamón Gran Reserva, Ibérico de cebo und Ibérico de Bellota.

Geschnittene Scheiben

Wir haben alle Arten von geschnittenem Jamón und paleta, in individuellen Umschlägen für jede Herkunft und Art.

Pakete

Wir haben Pakete mit verschiedenen Arten und Preisen von Jamón oder paleta: Reisepakete, das Erlebnisbuch, die Spitzenklasse des Jamón und Verkostungskisten, die Jamón und iberische Wurst kombinieren. Alle ideal für köstliche Geschenke!

Unser Online-Shop aus Belgien

Als ernsthafte Experten für Jamón werden wir Ihnen auch die Geschmacksrichtungen und Varianten erklären, damit Sie sich nicht getäuscht fühlen oder einfach wissen, was Sie kaufen. Ob es das Geld wert ist, das Sie dafür bezahlen werden. Wenn nicht, denken Sie daran, wie einfach es heutzutage ist, online einzukaufen. Bei Enrique Tomás bieten wir Ihnen die einfachste, schnellste und sicherste Möglichkeit, vom Computer oder Handy aus zu kaufen, mit der Gewissheit, ein Produkt von höchster Qualität zu kaufen. Natürlich alles vollständig garantiert, von erfahrenen Fachleuten mit anerkanntem Ruf, die sicherstellen möchten, dass Sie den Genuss von Jamón genießen und den gerechten Preis für die Qualität zahlen, die Sie erhalten.

Garantierte Produktqualität. Volle Garantie von Enrique Tomás

Enrique Tomás bietet den Service der vollen Garantie. Unsere Stücke werden mindestens dreimal kontrolliert, um sicherzustellen, dass Sie Ihr Produkt in bestem Zustand erhalten. Wenn Ihr Jamón-Stück dennoch nicht Ihren Erwartungen entspricht oder nicht gut ist, keine Sorge. Unsere Stücke sind vollständig garantiert. Wir tauschen es innerhalb von 10 Tagen nach Erhalt Ihrer Bestellung bei Ihnen zu Hause um.

Verpackung und Versand

Wenn Sie sich Sorgen um den Versand machen, seien Sie beruhigt, alles ist ordnungsgemäß vakuumverpackt und gut verpackt, um sicher anzukommen. Der Versand kostet etwa 15 Euro nach Belgien, ist jedoch kostenlos, wenn Ihre Bestellung ab 150 Euro erfolgt. Darüber hinaus erhalten Sie ab 100 Euro eine sichere Geschenkoption und Rabattcodes für Produktbewertungen.

Geschenke

Wie Sie bereits festgestellt haben, werden Ihnen die Ideen nicht ausgehen. Alle unsere Jamón-Stücke in einem Stück oder geschnitten sind ein Gourmet-Geschenk. Wie oft suchen Sie nach etwas Originellem zum Verschenken!, besonders zu besonderen Anlässen wie Geburtstagen, Jubiläen und natürlich zu Weihnachten. Schenken Sie also Jamón, und Sie werden wie ein König oder eine Königin dastehen! Sie hinterlassen den besten Eindruck.

Bei Enrique Tomás finden Sie die Pakete als beste Option zum Verschenken: an einen Verwandten, einen Kunden, um zu beeindrucken, um zu verwöhnen... Und bedenken Sie, dass es in Belgien nicht einfach ist, so etwas zu finden, und die Qualität, die wir bieten.

Haben Sie gesehen, wie viele Vorteile es hat, online von Ihrem Computer oder unserer App zum Jamón-Kauf auf Ihrem Handy aus einzukaufen? Schnell, sicher und direkt von denen, die wirklich etwas von Jamón verstehen.

Wenn Sie weitere Fragen haben, können Sie unsere Experten im Chat auf unserer Website kontaktieren oder uns eine E-Mail an web@enriquetomas.com senden.

Noch einfacher und sicherer geht es nicht!