Ensalada de Burrata

Ensalada de Burrata

La ensalada de burrata es una receta fresca y saludable ideal para los días de verano. Su elaboración es muy sencilla y rápida. En este caso, el valor añadido del plato es la calidad de cada producto. ¡Te lo contamos!

 

INGREDIENTES

PARA 2 PERSONAS

TIEMPO TOTAL: 15 min

  • 1 Tomate de huerto
  • 250 grs Burrata
  • De hojas de albahaca
  • 6 Lonchas Jamón Ibérico Enrique Tomás
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Sal y Pimienta


PREPARACIÓN

1. Corta el tomate en láminas.


2. Sitúa las láminas de tomate en el centro del plato como base y añade un toque de sal y pimienta.


3. Añade la burrata en medio.


4. Condimenta con un puñado de hojas de albahaca.


5. Corta los trocitos de jamón ibérico de las lonchas o si prefieres usa el formato virutas. Agrega por encima uniformemente.


6. Aliña con el aceite de oliva virgen extra a tu gusto. ¡Qué aproveche!

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