Cava Juvé & Camps Milesimé
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Un cava aux tons dorés et aux bulles pleines qui attirent l'attention dans le verre. Il dégage une douce mélodie de notes fruitées et charnues. Élaboré à Can Rius par Juvé & Camps, à conserver au frais. Servir de préférence entre 3º et 8ºC.
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DESCRIPTION
Milesimé Chardonnay est le résultat de la sélection des meilleurs raisins de Can Rius, des baies pleines et mûres, expressives et vives, avec suffisamment de structure pour faire grandir le vin pendant le vieillissement en bouteille et gagner en complexité et en nuances pendant son repos paisible dans nos caves. , qui dure jusqu'à à 36 mois.
Caractéristiques
Notes de dégustation : belle couleur dorée, perle fine et couronne persistante. Arôme complexe, élégant et intense. Il évoque des notes de fruits charnus (pêche et melon) et des notes de lait. Progressivement, l'arôme évolue et gagne en intensité. On distingue le miel, le pamplemousse et le pain grillé. En bouche, il est exubérant, crémeux, puissant et frais, avec une grande persistance aromatique.
Gastronomie - Plats recommandés : Apéritif, plats de riz, viandes blanches à la crème, poissons fumés et desserts.
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