DEPUIS 1982
Tout a commencé il y a une quarantaine d'années, quand Enrique Tomés a lancé sa première entreprise: un stand au marché La Salut à Badalona. De là, pour obtenir les plus de 100 magasins qui sont actuellement dans et en dehors de l'Espagne, a parcouru un chemin plein de rêves, d'efforts, d’obstacles et de succès.
Chez Enrique Tomás nous travaillons avec passion et humilité ayant pour devise de donner au jamón le nom qu'il mérite dans le monde. Or, nous savons que c'est un objectif ambitieux, mais, notre jamón ibérico, unique au monde doit occuper la place qu'il bien mérite entre les bijoux gastronomiques du monde, c'est pratiquement notre devoir.
Si vous nous posez des questions sur le succès de l'entreprise, nous mettons l'accent sur le fait que, chez Enrique Tomás, la qualité des produits est aussi importante que l'équipe chargée de les vendre. Sans la grande équipe que nous avons, la réalisation de notre but serait une tâche impossible.
LE PROCESSUS DE SÉLECTION TRIPLE
Enrique Tomás est la plus grande chaîne de jambons au monde et l'un des aspects qui nous a permis d'y parvenir est notre principe clair de qualité et garantie. Nous avons développé une équipe de professionnels qui prennent soin du produit de la salle de séchage/affinage à votre domicile.
Chez Enrique Tomás, chaque produit est choyé dès le début, nous nous entourons d'artisans et producteurs de jambon qui partagent notre passion. Lorsque nous parlons de processus de sélection triple, nous nous référons aux trois phases de traitement de base de chacun des jambons et des épaules qui sont étiquetés Enrique Tomás. La première sélection est faite directement avec les producteurs, puis une seconde lorsque le produit arrive chez nous et enfin, une troisième révision juste avant de vous l'envoyer chez vous pour votre plaisir.
Notre travail le plus important est que tous nos clients vivent une expérience gastronomique unique chaque fois qu'ils mangent du jamón, donc nous ne nous lassons pas de dire que «le jamón n'est qu’un aliment, c'est un sentiment».
JAMBON DANS TOUS LES FORMATS
COMMENT VOUS AIMEZ LE JAMÓN LE PLUS?
Dans tous nos boutiques à jambon et charcuterie ibérique vous trouverez tous le types de jambons disponibles et dans tous les formats possibles. Cette immense variété nous aide à offrir le produit parfait, car le meilleur jambon est celui que vous aimez le plus.
Eh bien, afin qu’il ne manque pas de jamón à la maison, nous offrons une large gamme de produits ibériques dans les différents formats les plus pratiques que vous pouvez trouvez sur le marché, et aussi que s’adaptent le mieux à vos besoins.
SACHETS SOUS VIDE
Sachets à 80 gr de meilleurs produits ibériques
La quantité est idéale pour que vous appréciez le jamón et l’épaule ou la charcuterie ibérique comme il le faut, sans craindre qu'ils ne sèchent pas trop vite avant de les manger.
Le format en tranches « prêt-à-manger » est une manière imbattable de vous encourager à essayer un produit sans avoir à acheter de grandes quantités, selon besoin ou envie.
PACKS
Enrique Tomás offre également la possibilité d'acheter différents packs d'épargne et packs "prêts-à-mager" dans lesquels vous trouverez non seulement un moyen d'économiser, mais vous aurez aussi la sécurité d'avoir tout le jamón ibérique ou l'épaule de jambon que vous voulez dans des packs sous vide confortables pour être consommés à votre propre rythme et selon votre envie.
PIÈCES DÉSOSSÉES
Si vous avez votre propre trancheuse à la maison, nous vous offrons la possibilité d'acheter le meilleur jamón ibérique, désossé par nos experts, pour que vous puissiez finir de couper vous-même, dans le confort de votre maison.
PIÈCES ENTIÈRES
Pour les experts et les amateurs de jamón, rien de mieux qu'une bonne "pata" à la maison pour couper, manger et partager. Vous pouvez également obtenir un Jamón Ibérico entier et profiter de toute sa saveur en tant qu'artiste du Jamón.
NOTRE ÉQUIPE HUMAINE
Si vous voulez aller vite, marchez seul, si vous voulez aller loin, marchez ensemble", il est vrai que ce proverbe n'a pas été dit par nous, mais nous l'avons fait nôtre. Un rêve peut appartenir à une seule personne, mais le réaliser appartient à beaucoup, et il ne devient une réalité que lorsque tout le monde marche ensemble et apprécie le voyage. C'est pourquoi notre équipe est notre plus grande réussite, nous sommes tous Enrique Tomás.
À PROPOS DE NOUS
''Le jamón n'est pas un aliment, c'est un senstiment''. Nos experts le savent, c'est pourquoi ils le chouchoutent et le soignent depuis les séchoirs où il mûrit jusqu'à votre table. Notre triple contrôle de qualité, certifié par le sceau de garantie apposé sur chaque pièce, ainsi que la longue expérience et le savoir-faire artisanal qui l'accompagnent, font du jamón que vous mettez en bouche un pur plaisir. En fin de compte, ce sentiment devient la meilleure expérience gastronomique pour tout amateur de jambon.
JAMÓN DANS TOUS LES FORMATS
NOS BOUTIQUES À JAMBON
Ce qui a commencé avec un petit stand familial sur le marché du quartier «La Salut» à Badalona est aujourd’hui une marque emblématique. Le jamón espagnol a un nom qui lui est propre, jamón, parce qu’il est un symbole et un produit unique au monde.
Dans nos boutiques, vous trouverez la vente directe de produits où l’achat de jambon sera une tâche simple et délicieuse et notre équipe pourra vous guider lors de la prise de décision. En tranches, packs, désossés, charcuteries, vins et bien plus encore. En dehors de ceci, vous avez également une zone de dégustation pour profiter du meilleur jamón au monde, avec de bonnes tapas, sandwiches et nos bombons salés.
À présent, nous comptons sur une centaine de boutiques spécialisées dans la vente de jamón espagnol de tous le types. Nos magasins se trouvent notamment en Espagne mais aussi dans des endroits aussi divers que le Mexique, les États-Unis, le Pérou, l’Argentine, la France etc.
