BLOG

Comer jamón es un placer al que prácticamente nadie puede resistirse porque su sabor es único en el mundo. Muchos de nosotros hemos tenido que apartarlo de nuestra vista conscientes...

El jamón ibérico es un producto único en el mundo que solo se puede obtener del cerdo de raza ibérica propio de nuestra península. Esta situación es la que ha...

Enrique Tomás – Comment préparer le tinto de verano Depuis Enrique Tomás, nous t’expliquons comment préparer un tinto de verano délicieux et super frais. En été, lorsque les journées sont...

¿Jamón o Paleta? Proceden del mismo animal pero no son lo mismo aunque se asemejen a simple vista. Todos sabemos lo que queremos decir ante un pollo al ast cuando...

Comprendre la différence entre le jamón serrano et le jamón ibérico est essentiel pour savoir quel type de produit affiné vous achetez. Chez Enrique Tomás, en tant qu’experts du jamón,...

Podemos decir que disfrutamos del jamón ibérico de bellota gracias a la existencia de este magnífico fruto: la bellota. Pero, ¿sabes qué es una bellota?, ¿sabes cuáles son sus propiedades...

Enrique Tomás – Caractéristiques du Porc Duroc et Jamón Duroc Les porcs sont des animaux extraordinaires qui nous offrent des produits d'exception, du jamón serrano Gran Reserva au jamón de...

Le jamón ibérico est l’un des trésors les plus internationaux de notre gastronomie, et son goût séduit tout le monde, peu importe d’où l’on vient ! Mais sais-tu comment couper...

Avez-vous un jambon à la maison et ne savez pas par où commencer à le manger ? La première étape consiste à être très sûr de la manière de placer...

Infórmate ahora sobre cuáles son los embutidos y carnes curadas saludables ordenados de más a menos.

La sangria espagnole est l’une des boissons les plus internationales de notre pays et il n’y a pratiquement aucun endroit où l’on ne te comprenne lorsque tu dis le mot...

Nous vous avons déjà beaucoup parlé des délices du jambon ibérique, mais nous pensons qu'il est temps de consacrer un chapitre entier à la viande de porc. Rappelons que dans...

Savoir comment commencer à couper une épaule ibérique est un facteur déterminant. En effet, c'est seulement en coupant la viande à l'épaisseur requise — assez fine pour fondre en bouche...

Hoy hay lasaña o mejor dicho lasañas para todos y todos los gustos. Seguro que cuando habéis decidido hacer una en casa, todos los que viven en ella se han...

Uno de los platos mas emblemáticos de la gastronomía italiana, junto con la pasta y la pizza, es el risotto. ¿Sabías que la palabra proviene de “riso”, que en italiano...

¿Te apetece aprender a preparar un plato sencillo de toda la vida, pero con un sabor inigualable? Si es así, estás en el lugar indicado, porque te vamos a explicar...

Nos acercamos al día oficialmente más romántico del año, el 14 de Febrero, y este año, al caer en domingo, muchos tendrán festivo y lo podrán disfrutar durante más tiempo...

En estos días que nos toca cocinar más porque tenemos la movilidad reducida y los tiempos limitados para comer en restaurantes, hemos de buscar ideas para probar con nuevas recetas...