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Le jambon ibérique est obtenu à partir des pattes arrière du porc ibérique élevé exclusivement dans notre péninsule. Il s'agit donc d'une race unique, la race ibérique, mais en ce...

Par beau temps, ce que nous voulons le plus, ce sont des plats légers et rafraîchissants , ces recettes que nous pouvons préparer en peu de temps mais qui, en...

Le couteau à jambon est indispensable dans toute cuisine espagnole pour couper le jambon à la perfection. Enrique Tomás donne des conseils pour choisir le meilleur couteau à jambon, ainsi...

Enrique Tomás vous propose différents formats pour acheter du jambon de qualité. Explorez nos options et choisissez la meilleure façon de savourer cette délicatesse ibérique chez vous.

Découvrez l'art de trancher magistralement une épaule ibérique et savourez sa saveur exquise. Enrique Tomás vous guide tout au long de ce processus, en vous donnant des conseils essentiels et...

Découvrez les différents types de couteaux à jambon sur le site d'Enrique Tomás. Découvrez les outils indispensables pour savourer pleinement cette spécialité espagnole avec nous!

La clé pour profiter pleinement des repas en vacances est de pouvoir emporter avec vous les produits de première qualité que vous consommez régulièrement et qui ajoutent de la valeur...

En été, que ce soit à cause des vacances, de la chaleur, de la journée de travail intensive ou d'une combinaison de tous ces facteurs, on a tendance à avoir...

Découvrez comment choisir le porte-jambon idéal pour votre maison et dégustez le jambon comme un expert. Enrique Tomás présente 6 conseils essentiels pour choisir le bon support à jambon. Découvrez...

On peut dire que nous apprécions le jambon ibérique de gland grâce à l'existence de ce magnifique fruit : le gland . Mais savez-vous ce qu'est un gland, quels sont...

D'Enrique Tomás, nous vous expliquons comment préparer un tinto de verano délicieux et super frais . En été, lorsque les journées sont plus longues et plus chaudes, il est courant...

Quand l'été commence, on attend déjà avec impatience les vacances : famille, amis, plage, piscine et bien sûr des recettes fraîches et légères pour atténuer la chaleur. L'un des plaisirs...

Connaissez-vous le jambon Gran Reserva ? Chez Enrique Tomás, nous avons baptisé notre jambon serrano Gran Reserva car il s'agit d'un jambon sélectionné selon des contrôles de qualité très exigeants....

Nous aimons les recettes avec des fruits de saison , surtout en été, une période où nous avons de nombreuses options de fruits délicieux à combiner avec nos ingrédients préférés....

Le meilleur dîner pour les nuits d'été. Découvrez quelles sont les clés pour préparer votre table de jambons ibériques et de fruits de saison.

Préparez la table parfaite pour vos célébrations estivales grâce aux conseils d'Enrique Tomás. Découvrez des idées et des suggestions pour créer des moments mémorables en plein air et laissez nos...

L'été commence et avec lui arrivent la chaleur et les températures élevées, c'est pourquoi nos palais nous demandent des plats plus frais et plus légers. Et y a-t-il quelque chose...

Des plats comme la paella ou le jambon ibérique , des tapas comme les patatas bravas ou des produits comme l'huile d'olive sont de grandes icônes de la gastronomie espagnole...