Le jambon serrano peut-il être frit?

Le jambon Serrano est un délice exquis qui peut être inclus dans un grand nombre de plats, qu'ils soient salés, frits ou cuits. C'est pourquoi beaucoup de gens se demandent si le jambon serrano peut être frit ?

La réponse est OUI, vous pouvez frire ou cuire vos salaisons, mais avant de le faire, vous devez prendre en compte une série d'astuces que nous allons vous donner chez Enrique Tomás. Selon le plat que vous allez cuisiner, vous devrez suivre certaines étapes de préparation ou d'autres, voyons quelques exemples!

Comment inclure le jambon serrano dans différents plats

Le jambon Serrano est un ingrédient clé dans différents types de plats, comme les œufs brouillés au jambon ou les lentilles au jambon, mais comment le cuisiner ? Lorsqu’il s’agit de préparer des lentilles, la réponse est simple, il suffit d’inclure le jambon dans la cuisson ; Cependant, la même chose ne se produit pas avec les œufs au jambon, dans ce cas, le processus est différent.

Pour préparer les œufs cassés, il vous suffit de faire frire les pommes de terre et de les placer dans un pot en terre cuite ou un récipient similaire. Mettez dessus les œufs au plat et enfin incluez le jambon cru coupé en cubes ou en copeaux, votre plat sera exquis sans avoir besoin de faire frire le serrano!

Autres exemples

Imaginez maintenant que vous vouliez faire des spaghettis à la carbonara mais, au lieu de bacon, vous allez utiliser un peu de salaison. Dans ce cas, vous devez faire frire le jambon, oui, ne mettez pas d'huile. Il vous suffira de couper votre salaison en petits morceaux et de la mettre dans une poêle sur feu doux, elle frira dans sa propre graisse et elle sera croustillante.

Si vous souhaitez réaliser des croquettes au jambon, le processus est le même que dans le cas précédent. Dans ce cas, il faudra également tenir compte d’un petit détail : ne mettez pas beaucoup de sel. Le salage du jambon donne déjà cette touche salée à l'affinage et cela à son tour à vos plats, gardez cela à l'esprit.

Un autre plat, par exemple, est la pizza. Dans ce cas, vous pouvez faire avec le jambon la même chose que dans le cas des croquettes et des pâtes : le faire frire. Cependant, ce n’est pas nécessaire. Si vous souhaitez l'inclure frit, vous pouvez le faire à la poêle ; mais, si vous le souhaitez, vous pouvez également déposer les tranches salées directement sur la pâte et attendre qu'elles cuisent dans la chaleur du four. Comme vous pouvez le constater, la décision de faire frire le jambon ou non dépend de vous, nous vous déconseillons de le faire!

Pourquoi déconseillons-nous de faire frire le jambon ?

Comme nous l'avons déjà vu, le jambon peut être frit et cuit ; Cependant, chez Enrique Tomás, nous avons quelque chose à dire, à quel point il va mieux, c'est comme il est, guéri ! Pour profiter de toute sa saveur, il suffit d'ouvrir un de nos emballages sous vide, d'attendre que le jambon s'aère, de le déposer sur du pain grillé avec de l'huile et le tour est joué ! ou si vous préférez l'accompagner de quelques picos sévillans, vous allez l'adorer!

Achetez du jambon et dégustez-le dans toute sa splendeur!