Se vivi in Germania e sei un amante del Jamón ibérico e vuoi sapere dove comprare Jamón ibérico in Germania, continua a leggere perché scoprirai molto su di esso dai migliori. Adori il Jamón, il prodotto principale e più internazionale della gastronomia spagnola, o forse non l'hai ancora assaggiato e sei curioso di scoprire cosa ti stai perdendo, sei nel posto migliore per saperlo!

Da Enrique Tomás ti rendiamo tutto molto facile. Ti spiegheremo le sue classi e varietà e come acquistarlo senza dover viaggiare, con la totale garanzia di qualità e acquisto, senza dover spendere più denaro per una qualità inferiore in un supermercato o un negozio specializzato nella tua zona.

Eccoci qui!

Jamón spagnolo in Germania

Quindi, se risiedi in Germania e hai visitato la Spagna, soprattutto Barcellona, per lavoro, vacanza o per visita a parenti, è probabile che tu abbia visitato uno dei nostri negozi e assaggiato i nostri prodotti iberici. Siamo gli specialisti del Jamón e vogliamo che non rinunci a questa prelibatezza a causa della distanza. Attraverso i nostri clienti, le vostre opinioni e le domande, sappiamo che amate il nostro Jamón e vogliamo che quando tornate a casa, in Germania, continuiate ad acquistarlo in modo semplice, sicuro e con la massima garanzia. Forse conoscete un ristorante spagnolo nella vostra zona di residenza o addirittura un negozio gourmet dove potete trovare il delizioso Jamón ibérico.

Ma a che prezzo, quale qualità, state pagando di più rispetto a quanto vale la sua qualità? È lo stesso di quello che avete assaggiato in Spagna? Non cercate oltre! Ve lo portiamo ovunque siate e vi diciamo tutto su cosa, come e in che modo.

Di seguito, ti forniamo tutti gli elementi necessari per prendere la decisione che meglio si adatta al tuo palato e al tuo budget. Soprattutto, una delle cose che ci preoccupa di più come specialisti del settore è che tu sappia che il miglior Jamón non è il più costoso ma quello che ti piace di più.

Tipi e qualità di Jamón

La prima cosa da capire è che il Jamón spagnolo è di due tipi:

Jamón non ibérico o Gran Reserva

Il Jamón Gran Reserva o Gran Reserva proviene dal maiale bianco. La seconda cosa importante da sapere è che il maiale bianco viene allevato ovunque nel mondo. Viene allevato solo in allevamento e alimentato con mangime. È il tipo di Jamón più semplice ed economico.

Jamón ibérico

Il Jamón ibérico proviene dal maiale di razza ibérica, la cui madre è sempre di razza al 100% ibérica. E viene allevato solo nella penisola iberica. È l'unico animale al mondo in grado di infiltrare il grasso nel muscolo. Questa caratteristica è ciò che rende il suo Jamón così speciale e succoso.

A sua volta, il Jamón ibérico ha diverse qualità e gusti, a seconda dell'alimentazione e del grado di razza ibérica del maiale, che può essere del 50%, 75% o 100%. E ovviamente i prezzi varieranno in base alle caratteristiche dell'animale ma soprattutto al processo di stagionatura. Un Jamón ibérico da allevamento, il cui maiale è stato allevato solo in allevamento con mangime e stagionato per 24 mesi, non può costare lo stesso di un ibérico di bellota, che è cresciuto allo stato brado e il cui Jamón ha impiegato più di tre anni a stagionare, con la cura e la pazienza dell'esperto.

I diversi tipi di ibérico sono quelli che vedrai di seguito.

Jamón ibérico di Cebo

Questo Jamón proviene da un maiale ibérico alimentato in allevamento con mangime e cereali. Il nostro ibérico di cebo viene stagionato per un minimo di 24 mesi se è un Jamón o 18 mesi se è una paleta.

Jamón ibérico di Bellota

Questo Jamón proviene dal maiale di razza ibérica, la cui madre è di razza al 100% ibérica ed è stato alimentato allo stato brado con ghiande e frutti selvatici negli ultimi 4 mesi della sua vita, da novembre a marzo. 

Jamón Bellota 100% Ibérico - Pata Negra

Questo Jamón proviene da un maiale di razza ibérica pura, cioè in questo caso padre e madre sono ibérici. Ed è stato alimentato con ghiande e frutti selvatici negli ultimi 4 mesi della sua vita.

Nostri sapori e formati di Jamón ibérico

Come in ogni buon piatto, se gli ingredienti sono molto importanti, ancora di più lo è la mano dello chef che darà forma e sapore. Stessa cosa succede quando si prepara il Jamón. Il maiale ibérico nasce nello stesso modo in tutte le regioni geografiche della Spagna, ma ogni regione produttrice gli conferirà un tocco speciale grazie a vari elementi: il clima, l'alimentazione e soprattutto il processo di produzione e stagionatura implementato dall'esperto "cuoco", come lo chiamiamo da Enrique Tomás. Sulla base di questi elementi avremo una classificazione dei gusti che ti dettaglieremo di seguito.

I nostri sapori

Delicato

Il Jamón più delicato e gentile al palato. È il Jamón "jolly" perché è così piacevole ed elegante che piace a tutti. È sempre una scommessa sicura, soprattutto per regalare!

Aromatico

Un Jamón pieno di sfumature e molto aromatico sia al naso che al palato. Una maturazione perfetta per il palato degli amanti del Jamón.

Gustoso

Il Jamón gustoso è il più recente di tutti. La sua produzione è più piccola rispetto a quanto solitamente avviene nelle altre regioni geografiche. È molto profondo, diverso. È come un'esplosione di sapori che rimane in bocca e nella memoria.

Intenso

Il Jamón più internazionale è il Jamón intenso. Il suo sapore è inconfondibile per la sua rotondità e persistenza nel palato. Per gli amanti del Jamón con un palato esigente e resistente.

Formati

Pezza intera

La pezza intera può essere un Jamón (coscia posteriore del maiale) o una paleta (coscia anteriore dell'animale). Disponibili in tutti i gusti e le provenienze.

Pezza disossata

Abbiamo pezzi di Jamón disossato di Jamón Gran Reserva, Ibérico di cebo e Ibérico di Bellota.

Loncheados

Abbiamo loncheados di tutti i tipi di Jamón e paleta, in buste individuali di ogni provenienza e tipo.

Pacchetti

Abbiamo pacchetti di Jamón o paleta di vari tipi e prezzi: travel packs, il libro dell'Esperienza, l'Eccellenza del Jamón e le scatole degustazione che combinano Jamón e salumi ibérici.

Il nostro negozio online dalla Germania

Come esperti seri in Jamón, ti spiegheremo anche i gusti e le varietà in modo che tu non ti senta ingannato o semplicemente per sapere cosa stai acquistando. Se vale la pena i soldi che spenderai per esso. Se non è così, pensa a quanto sia facile oggi fare acquisti online.

Da Enrique Tomás, ti offriamo il modo più facile, veloce e sicuro per acquistare da computer o cellulare, con la certezza di acquistare un prodotto di massima qualità. Naturalmente, tutto è completamente garantito, grazie a professionisti con lunga esperienza e rinomata reputazione che vogliono solo assicurarti di goderti il Jamón! e pagare il giusto prezzo per la qualità che ricevi.

Prodotto garantito.

Enrique Tomás offre il servizio di garanzia totale, le nostre pezze passano attraverso almeno tre controlli per garantire che ricevi il tuo prodotto nel perfetto stato di consumo. Se anche così la tua pezza di Jamón non è come pensavi o non è buona, NON preoccuparti. Le nostre pezze sono completamente garantite. Possiamo sostituirla entro un massimo di 10 giorni dalla ricezione dell'ordine a casa tua.

Imballaggio e trasporto

Se sei preoccupato per il trasporto, stai tranquillo, tutto viene adeguatamente sottovuoto e ben confezionato in modo da arrivare perfettamente. Il trasporto costa circa 15 euro in Germania, ma è gratuito se il tuo ordine supera i 150 euro. Inoltre, riceverai un regalo sicuro per ordini superiori a 100 euro e codici sconto per le recensioni dei prodotti.

Regali

Come avrai già potuto notare, non ti mancheranno le idee. Tutti i nostri prosciutti interi o tagliati sono regali gourmet. Quante volte cerchi qualcosa di originale da regalare!, specialmente in occasioni speciali come compleanni, anniversari e naturalmente a Natale. Quindi regala Jamón e farai un'ottima impressione. Troverai da Enrique Tomás i pacchetti come la migliore opzione per regalare: a un parente, a un cliente, per impressionare, per coccolare... E pensa che in Germania non è facile trovare qualcosa del genere e con la qualità che ti offriamo.

Hai visto quante vantaggi ci sono nell'acquistare online dal tuo computer o dalla nostra app per l'acquisto di Jamón sul tuo cellulare? Veloce, sicuro e diretto dalle mani di chi sa davvero di Jamón. Se hai altre domande, puoi contattare i nostri esperti sulla chat del nostro sito web o inviarci una e-mail a web@enriquetomas.com.

Più facile e sicuro di così, impossibile!