Se vivi in Svezia e sei un amante del Jamón ibérico e vuoi sapere dove acquistare Jamón ibérico in Portogallo, continua a leggere perché scoprirai molto su di esso dalle mani dei migliori. Ami il Jamón, il prodotto re di fama internazionale nella gastronomia spagnola, o forse non l'hai ancora assaggiato e sei curioso di scoprire cosa ti stai perdendo, allora sei nel posto migliore per saperne di più!

Da Enrique Tomás te lo mettiamo molto facile. Spieghiamo le sue categorie e varietà e come acquistarlo senza dover viaggiare, con la totale garanzia di qualità e acquisto, senza dover spendere di più per una qualità inferiore in un supermercato o in un negozio specializzato nella tua zona. Ecco come funziona!

Jamón spagnolo in Portogallo

Quindi, se risiedi in Portogallo e hai visitato la Spagna, soprattutto Barcellona, per lavoro, vacanza o per motivi familiari, è probabile che tu abbia visitato uno dei nostri negozi e assaggiato i nostri prodotti iberici. Siamo gli specialisti del Jamón e vogliamo che non rinunci a questa prelibatezza a causa della distanza.

Dalle opinioni e dalle domande dei nostri clienti sappiamo che amate il nostro Jamón e vogliamo che quando tornate a casa, in Portogallo, continuiate ad acquistarlo in modo facile, sicuro e con la massima garanzia. Potreste conoscere un ristorante spagnolo nella vostra zona o addirittura un negozio gastronomico dove trovare il delizioso Jamón ibérico.

Ma a che prezzo? Quale qualità? State pagando di più di quanto valga la qualità? È lo stesso che avete assaggiato in Spagna? Non cercate oltre! Ve lo portiamo ovunque voi siate e vi raccontiamo tutto su cosa, come e in che modo.

Di seguito vi forniamo tutti gli elementi necessari per prendere la decisione che meglio si adatta al vostro palato e al vostro budget. Soprattutto, una delle cose che ci preoccupa di più come esperti in materia è che sappiate che il miglior Jamón non è il più costoso ma quello che vi piace di più.

Tipi e qualità del Jamón

La prima cosa da capire è che il Jamón spagnolo è di due tipi:

Jamón non ibérico o Gran Reserva

Il Jamón Gran Reserva o Gran Reserva proviene dal maiale bianco. La seconda cosa importante è sapere che il maiale bianco viene allevato in qualsiasi parte del pianeta. Viene allevato solo in fattoria e alimentato con mangime. È il più semplice tra tutti i tipi di Jamón ed è anche il più economico.

Jamón ibérico

Il Jamón ibérico proviene dal maiale di razza iberica, la cui madre è sempre di razza 100% iberica. Ed è allevato solo nella penisola che porta lo stesso nome. È l'unico animale al mondo in grado di infiltrare grasso nel muscolo. Questa caratteristica rende il suo Jamón così speciale e succulento.

A sua volta, il Jamón ibérico ha diverse qualità e sapori, in base all'alimentazione e alla percentuale di razza iberica dell'animale, che può essere del 50%, 75% o 100%. E ovviamente i prezzi saranno correlati alle caratteristiche dell'animale ma soprattutto al processo di stagionatura. Non può costare la stessa cosa un Jamón ibérico di cebo il cui maiale è stato allevato solo in fattoria con mangime e stagionato per 24 mesi, rispetto a un ibérico di bellota che è cresciuto in libertà e il cui Jamón ha impiegato più di tre anni a stagionarsi, con la cura e la pazienza di un esperto.


Le diverse varietà di ibérico sono:

Jamón ibérico di Cebo

Questo Jamón proviene da un maiale iberico alimentato in fattoria con mangime e cereali. Il nostro ibérico di cebo è stagionato per almeno 24 mesi se è Jamón o per 18 mesi se è paleta.

Jamón ibérico di Bellota

Questo Jamón proviene dal maiale di razza iberica, la cui madre è di razza 100% iberica ed è stato anche alimentato in libertà con ghiande e frutti selvatici negli ultimi 4 mesi della sua vita, da novembre a marzo. (Montanera)

Jamón Bellota 100% Ibérico - Pata Negra

Questo Jamón proviene dal maiale di razza iberica pura, cioè in questo caso padre e madre sono iberici. E anche lui ha mangiato ghiande e frutti selvatici durante gli ultimi 4 mesi della sua vita.

I nostri sapori e formati del Jamón ibérico

Come in ogni buon piatto, se gli ingredienti sono molto importanti, ancora di più lo è la mano dello chef che darà forma e sapore. Esattamente lo stesso succede nella produzione del Jamón. Il maiale iberico nasce in tutti i luoghi della geografia spagnola, ma ogni regione produttrice gli darà il suo tocco speciale grazie a vari elementi: il clima, l'alimentazione e soprattutto il processo di produzione e stagionatura che implementa l'esperto "cuoco", come lo chiamiamo in Enrique Tomás. In base a questi elementi avremo una classificazione di sapori che vi dettaglieremo di seguito.

I nostri sapori

Soffice

Il Jamón più delicato e amabile al palato. È il Jamón "jolly" perché è così piacevole ed elegante che piace a tutti. È sempre una scommessa sicura, soprattutto per fare regali!

Aromatico

Un Jamón pieno di sfumature e molto aromatico sia al naso che al palato. Una maturazione perfetta per il palato più appassionato del Jamón.

Saporito

Il Jamón saporito è il più recente di tutti. La sua produzione è più piccola rispetto a quella delle altre zone geografiche. È molto profondo, diverso. È come un'esplosione di sapori che rimane in bocca e nella memoria.

Intenso

Il Jamón più internazionale è il Jamón intenso. Il suo sapore è inconfondibile per la sua rotondità e persistenza nel palato. Per gli amanti del Jamón con un palato esigente e resistente.

Formati

Pezzo intero

Il pezzo intero può essere un Jamón (coscia posteriore del maiale) o una paleta (coscia anteriore dell'animale). Disponibili in tutti i gusti e le origini.

Pezzo disossato

Abbiamo pezzi disossati di Jamón Gran Reserva, Ibérico de cebo e Ibérico de Bellota.

Compra Jamón - Pezzi disossati

Fette

Abbiamo fette di Jamón e paleta di tutti i tipi e prezzi, in buste individuali di ogni origine e tipo.

Pacchetti

Il nostro negozio online da Portogallo

Come esperti seri di Jamón, vi spiegheremo anche i gusti e le varietà in modo che non vi sentiate ingannati o semplicemente per sapere cosa state acquistando. Se vale il denaro che state per spendere. Se non lo è, pensate a quanto sia facile oggi acquistare online.

In Enrique Tomás vi offriamo il modo più facile, veloce e sicuro di acquistare da computer o cellulare, con la certezza che state acquistando un prodotto di massima qualità. Naturalmente, tutto è garantito al 100%, con la collaborazione di professionisti con lunga esperienza e rinomata reputazione che vogliono solo assicurarvi di godervi il Jamón! e pagare ciò che è giusto per la qualità che ricevete.

Prodotto garantito. Garanzia totale di Enrique Tomás

Enrique Tomás offre il servizio di garanzia totale, i nostri pezzi sono sottoposti a un minimo di tre controlli per garantire che riceviate il vostro prodotto al punto di consumo perfetto. Se anche così il vostro pezzo di Jamón non è come credevate o non esce bene, NON preoccupatevi. I nostri pezzi sono totalmente garantiti. Li cambiamo entro un limite di 10 giorni dalla ricezione dell'ordine a casa vostra.

Confezionamento e trasporto

Enrique Tomás vi offre il miglior confezionamento per i vostri pezzi di Jamón o paleta. Facciamo tutto il possibile perché arrivi perfettamente a casa vostra, sia nella spedizione nazionale che internazionale. Garantiamo una spedizione rapida e sicura grazie ai nostri corrieri che porteranno il vostro pezzo a destinazione.

Possiamo dire con orgoglio che acquistare online nel nostro negozio è garantire il successo delle vostre feste e il piacere del palato. Vi raccomandiamo di farlo con largo anticipo in modo da non rimanere senza pezzo per le vostre celebrazioni. E se lo desiderate possiamo spedirvi il pezzo già tagliato e confezionato in buste sottovuoto, pronte per essere gustate.

Regali

Come avrai già notato, non ti mancheranno certo le idee. Tutti i nostri pezzi di Jamón, interi o tagliati, sono un regalo gourmet. Quante volte cerchi qualcosa di originale da regalare! Specialmente in occasioni speciali come compleanni, anniversari e naturalmente a Natale. Ecco, regala il Jamón e sarai considerato un re o una regina! Lascierai la migliore impressione.

In Enrique Tomás troverai i pacchetti come la migliore opzione per regalare: a un parente, a un cliente, per impressionare, per coccolare... E pensa che in Portogallo non è facile trovare qualcosa del genere e con la qualità che ti offriamo.

Hai visto quante vantaggiose opportunità ci sono nell'acquistare online dal tuo computer o tramite la nostra app per l'acquisto di Jamón sul tuo cellulare? Veloce, sicuro e diretto dalle mani di chi veramente capisce di Jamón.

Se hai ulteriori domande, puoi contattare i nostri esperti nella chat sul nostro sito web o inviarci una e-mail a web@enriquetomas.com.

Più facile e sicuro di così, impossibile!