Jamón iberico e diabete, sono compatibili?
Quando a qualcuno viene diagnosticato il diabete, sa che da ora in avanti dovrà prestare sempre attenzione alla sua alimentazione. Di fronte a questa nuova situazione, molti si chiedono se il Jamón ibérico e il diabete siano compatibili, e la risposta è SÌ! Ma perché?
In Enrique Tomás ti spieghiamo tutto nei dettagli!
Posso mangiare il Jamón ibérico se ho il diabete?
Ricerche recenti hanno dimostrato che è possibile consumare il Jamón ibérico anche se si ha il colesterolo alto e, poiché non contiene acido urico, è consentito anche per coloro che soffrono di gotta. Ma cosa succede tra il Jamón ibérico e il diabete?
Coloro che soffrono di diabete devono evitare rigorosamente il consumo di zucchero e devono anche controllare l'assunzione di carboidrati e grassi saturi. Ecco perché molti si chiedono se si possa mangiare il Jamón ibérico avendo il diabete, e in merito va sottolineato che il grasso del Jamón ibérico è insaturo e ricco di acido oleico. In altre parole, è addirittura salutare per l'organismo. Tuttavia, è importante non eccedere con il Jamón ibérico e, sebbene si possano consumare piccole quantità ogni giorno, non è consigliabile superare i 40 grammi al giorno.
Pertanto, se sei diabetico e ami molto il Jamón, puoi goderne tranquillamente e concederti una coccola ogni giorno. Puoi mangiare delle fette, dei cubetti o delle scaglie, l'importante è non esagerare!
Tieni presente che da Enrique Tomás lo prepariamo in tutti i formati, quindi, qualunque cosa tu stia cercando, la troverai qui!
Cosa non si può mangiare con il diabete?
Come abbiamo già menzionato in precedenza, coloro che soffrono di diabete devono prestare molta attenzione alla loro alimentazione e alcuni degli alimenti proibiti sono:
- Bibite gassate: Coca-Cola, Fanta o altre bevande zuccherate di questo genere sono proibite. Ogni bicchiere di questo tipo di bevande può contenere fino a sette cucchiaini di zucchero, una quantità eccessiva.
- Burro o margarina: molte persone cucinano con loro, ma è importante tenere presente che sono una fonte di grassi saturi. È consigliabile sostituirli con olio d'oliva.
- Latte intero: se ti piace il latte, devi berlo scremato o, in alternativa, parzialmente scremato. Il latte intero contiene molti grassi saturi.
- Fritti: vale lo stesso discorso fatto per il latte e il burro, contengono molti grassi. Se vuoi mantenere la linea, è meglio evitarli poiché sono anche molto calorici.
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Pasta e dolci, come cioccolatini, gelati, prodotti da forno industriali... Tutto ciò che contiene cioccolato è proibito e, se non puoi farne a meno, acquista versioni senza zucchero adatte ai diabetici.
Va anche sottolineato che l'esercizio fisico è altrettanto importante quanto il controllo dell'alimentazione. Non è necessario iscriversi in palestra, puoi uscire a correre o praticare uno sport con i tuoi amici. L'importante è muoversi e non rimanere sul divano!
Quindi, ora che sai che il Jamón ibérico e il diabete sono compatibili e che ci sono alcuni alimenti da evitare, prenditi cura di te stesso!
Se hai voglia di una coccola, ricorri alla nostra delizia, vedrai quanto ti farà bene!