Jamón iberico e diabete, sono compatibili?

Quando a qualcuno viene diagnosticato il diabete, sa che da ora in avanti dovrà prestare sempre attenzione alla sua alimentazione. Di fronte a questa nuova situazione, molti si chiedono se il Jamón ibérico e il diabete siano compatibili, e la risposta è SÌ! Ma perché?

In Enrique Tomás ti spieghiamo tutto nei dettagli!

Posso mangiare il Jamón ibérico se ho il diabete?

Ricerche recenti hanno dimostrato che è possibile consumare il Jamón ibérico anche se si ha il colesterolo alto e, poiché non contiene acido urico, è consentito anche per coloro che soffrono di gotta. Ma cosa succede tra il Jamón ibérico e il diabete?

Coloro che soffrono di diabete devono evitare rigorosamente il consumo di zucchero e devono anche controllare l'assunzione di carboidrati e grassi saturi. Ecco perché molti si chiedono se si possa mangiare il Jamón ibérico avendo il diabete, e in merito va sottolineato che il grasso del Jamón ibérico è insaturo e ricco di acido oleico. In altre parole, è addirittura salutare per l'organismo. Tuttavia, è importante non eccedere con il Jamón ibérico e, sebbene si possano consumare piccole quantità ogni giorno, non è consigliabile superare i 40 grammi al giorno.

Pertanto, se sei diabetico e ami molto il Jamón, puoi goderne tranquillamente e concederti una coccola ogni giorno. Puoi mangiare delle fette, dei cubetti o delle scaglie, l'importante è non esagerare!

Tieni presente che da Enrique Tomás lo prepariamo in tutti i formati, quindi, qualunque cosa tu stia cercando, la troverai qui!

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Cosa non si può mangiare con il diabete?

Come abbiamo già menzionato in precedenza, coloro che soffrono di diabete devono prestare molta attenzione alla loro alimentazione e alcuni degli alimenti proibiti sono:

1. Bibite gassate: Coca-Cola, Fanta o altre bevande zuccherate di questo genere sono proibite. Ogni bicchiere di questo tipo di bevande può contenere fino a sette cucchiaini di zucchero, una quantità eccessiva.
2. Burro o margarina: molte persone cucinano con loro, ma è importante tenere presente che sono una fonte di grassi saturi. È consigliabile sostituirli con olio d'oliva.
3. Latte intero: se ti piace il latte, devi berlo scremato o, in alternativa, parzialmente scremato. Il latte intero contiene molti grassi saturi.
4. Fritti: vale lo stesso discorso fatto per il latte e il burro, contengono molti grassi. Se vuoi mantenere la linea, è meglio evitarli poiché sono anche molto calorici.
5. Pasta e dolci, come cioccolatini, gelati, prodotti da forno industriali... Tutto ciò che contiene cioccolato è proibito e, se non puoi farne a meno, acquista versioni senza zucchero adatte ai diabetici.
   
   

Va anche sottolineato che l'esercizio fisico è altrettanto importante quanto il controllo dell'alimentazione. Non è necessario iscriversi in palestra, puoi uscire a correre o praticare uno sport con i tuoi amici. L'importante è muoversi e non rimanere sul divano!

Quindi, ora che sai che il Jamón ibérico e il diabete sono compatibili e che ci sono alcuni alimenti da evitare, prenditi cura di te stesso!

Se hai voglia di una coccola, ricorri alla nostra delizia, vedrai quanto ti farà bene!