Jamón iberico, il nuovo accessorio estivo
Scopri i segreti per utilizzare il Jamón ibérico in estate con piatti rinfrescanti. Perché non si mangia solo il Jamón a Natale.
In estate, non può mai mancare un buon piatto per rinfrescare il nostro palato e prendersi cura della nostra alimentazione. E se è con il Jamón ibérico, tanto meglio, per dare allegria e quel tocco speciale di sapore di campagna, di erba, di tradizione e soprattutto di qualità.
Perché... chi ha detto che il Jamón ibérico si mangia solo in inverno? Ecco la prova che il Jamón è un complemento perfetto anche in estate per dare vita ai tuoi piatti. Un vecchio detto dice "dal maiale si usa tutto" ed è vero. Le scaglie di Jamón come guarnizione per il gazpacho, l'insalata, le zuppe e i saltati di verdure. Avrai anche successo con i fagioli con scaglie di Jamón, un piatto adatto a tutte le diete perché è leggero e delizioso.
Le fette sottili sono anche una buona opzione da abbinare al melone o ai crostini con un generoso goccio di olio extravergine d'oliva e accompagnate da un bicchiere di cava rosato ben fresco.
Un'altra opzione da non scartare sono i cubetti. È una meravigliosa combinazione mangiarli con fichi e condimento, poiché esalta la dolcezza del fico e l'intensità del Jamón ibérico. Un'altra idea sono le endivie arrotolate con il Jamón e irrorate con salsa di formaggio o besciamella liquida.
Trova nei nostri negozi il formato di taglio del Jamón più adatto al tuo piatto e sfrutta il suo sapore intenso.
