Con l'arrivo del bel tempo, tendiamo a lasciare da parte i piatti più caldi e a sostituirli con piatti freschi e leggeri. E chi non ha voglia di mangiare un piatto fresco in una calda giornata estiva? Ci sono molte ricette estive, ma le più appetitose sono quelle che contengono un tocco di Jamón ibérico, uno degli ingredienti più saporiti per dare vita ai piatti e alle ricette più fresche dell'estate.

Oltre agli alimenti o alle ricette specifiche, tutto indica che nell'estate del 2021 saranno consumati più che mai alimenti salutari e di alta qualità, una tendenza che si è manifestata negli ultimi anni e sembra destinata a durare nel tempo. Da Enrique Tomás ci prendiamo cura di ogni prodotto fin dall'inizio, lavoriamo con prodotti di alta qualità garantita, selezionando i migliori prosciutti sul mercato per te.

Di seguito ti presenteremo alcune delle tendenze delle ricette estive che saranno protagoniste dei nostri pasti più freschi o delle cene speciali con gli amici. Alcune di queste sono piuttosto comuni e conosciute, mentre altre sono più audaci e originali.

 

Le tendenze nelle ricette estive e fresche

Ci sono ricette che rimangono di tendenza ogni estate, sono semplici, veloci e molto fresche!

 

Salmorejo con Jamón ibérico

La tendenza numero uno dell'estate è il salmorejo con Jamón ibérico. Non c'è dubbio che è uno dei piatti principali dell'estate. Gli ingredienti principali sono quattro: pomodoro, aglio, pane e olio d'oliva. È molto facile da preparare e ci vorranno solo 5 minuti per avere il piatto pronto.

Ha tutto: verdure di stagione, olio d'oliva, è facile da preparare, si mangia freddo e è accompagnato da cubetti di Jamón ibérico che gli danno il tocco finale. Inoltre, questa ricetta è ideale per essere preparata in anticipo e servita quando torni a casa.

 

 

 

Insalata di frutta e Jamón ibérico

In secondo luogo, chi non ha voglia di mangiare un'insalata fresca? Quando fa caldo, le ricette con ingredienti freschi, di stagione e facili da preparare, che possono essere fatte in anticipo, sono le più appetitose. Questa ricetta è ancora più semplice e veloce di quella precedente.

E inoltre, con pezzi di Jamón ibérico diventa un piatto estivo irresistibile. Inoltre, puoi aggiungere un tocco speciale con pezzetti di frutta di stagione come anguria, melone, pesca... Puoi anche aggiungere un po' di formaggio per renderlo cremoso. Delizioso!

 

 

Il panino

Non possiamo dimenticare un classico che di solito viene servito tostato e si reinventa ogni volta. Tra due fette di pane puoi mettere quasi ogni ingrediente: lattuga, pomodoro, pancetta, uovo... ma la combinazione che non può mancare è il panino con Jamón ibérico e formaggio manchego.

Puoi anche provare a fare un panino a doppio strato con tre fette di pane invece delle due abituali! Ricorda che a volte i piatti più semplici sono i più deliziosi.

 

 

 

Ti senti pronto per le ultime tendenze delle ricette estive?

Sei il tipo di persona che ama sempre sorprendere amici e parenti con nuove ricette particolarmente originali e deliziose? Allora preparati un caffè, prendi un quaderno e prendi appunti, perché quello che stai per leggere ti interesserà.

 

Carpaccio di Jamón ibérico e parmigiano

I piatti squisiti con una presentazione accattivante stanno diventando sempre più popolari col passare del tempo. Il carpaccio di Jamón ibérico con parmigiano è una ricetta salutare, originale e molto facile e veloce da preparare. Per farlo ti servono solo fettine sottili di Jamón ibérico, olio, succo di limone e formaggio parmigiano. Inoltre, la sua presentazione è molto accattivante e la combinazione è un vero piacere per il palato.

 

Maki di Jamón ibérico

Ti sei unito anche alla tendenza del sushi? Allora quest'estate devi provare i maki di Jamón ibérico. La ricetta è molto semplice: devi aggiungere una sottile fetta di Jamón ibérico sopra il rotolo di riso (condito in precedenza con salsa di aceto, sale e zucchero) prima di tagliarlo in pezzi.

All'interno del maki puoi mettere gli ingredienti che preferisci, una deliziosa combinazione è un pezzo di melone maturo e pezzetti di pomodoro. Inoltre, puoi servirlo con zenzero, wasabi e olio d'oliva. In pochi minuti potrai preparare questo piatto delizioso e saporito che combina la cucina mediterranea e giapponese!

 

 

 

Tartare di Jamón ibérico

Una delle ultime tendenze gastronomiche è il tartare, ma hai mai provato un tartare di Jamón ibérico? Se vuoi assaggiare un piatto diverso o sorprendere i tuoi ospiti, questa è la ricetta estiva ideale. È una ricetta leggera, veloce e sorprendente, che non richiede la cottura. Oltre ad avere un aspetto squisito, sembra davvero un vero manjar.

Consigliamo di servire questo tartare di Jamón con un tuorlo d'uovo al centro e un po' di prezzemolo per decorare. Ti innamorerai del suo sapore!

 

Per completare queste ricette estive

Inoltre, ti suggeriamo di completare il pasto con un buon gelato rinfrescante, anch'esso un classico dell'estate (e non solo per i più piccoli).

Puoi anche preparare uno spuntino prima di pranzo, perché come dovresti sapere, il Jamón ibérico è il finger food spagnolo più delicato.

E non solo questo, ricorda di rimanere sempre idratato, soprattutto durante le giornate più calde, con una bevanda estiva fresca in mano è molto più facile resistere alle alte temperature. Le tendenze che promettono di spopolare quest'estate sono l'acqua aromatizzata, combinata con diversi sapori naturali: limone, lime, menta, cetriolo, lavanda, rosmarino o zenzero...

Abbiamo la certezza che queste ricette rappresentano la migliore opzione per affrontare un'estate calda e rendere questa estate indimenticabile. Quindi invia qualche messaggio su WhatsApp o fai qualche chiamata per invitare amici e parenti e sorprendili con le ricette più trendy di quest'estate.

Ti garantiamo che resteranno a bocca aperta con i sapori audaci delle ricette come il carpaccio e il tartare di Jamón ibérico e si godranno i piatti più leggeri, semplici e rinfrescanti come mai prima d'ora.

Non dimenticare che in tutti i nostri negozi troverai tutti i tipi di Jamón ibérico disponibili in tutti i formati possibili: buste sottovuoto, pacchetti, pezzi senza osso o interi. Scegli quello che fa per te e mettiti ai fornelli con queste deliziose ricette!

¡Buon appetito!