Ensalada de Burrata
La ensalada de burrata es una receta fresca y saludable ideal para los días de verano. Su elaboración es muy sencilla y rápida. En este caso, el valor añadido del plato es la calidad de cada producto. ¡El jamón ibérico lo hace todo mejor!
Receta de ensalada de burrata con jamón ibérico
Ingredientes
Para 2 personas
- 1 tomate de huerto
- 250 g burrata
- Hojas de albahaca fresca
- 6 lonchas de Jamón Ibérico Enrique Tomás
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- Sal y pimienta al gusto
1
Corta el tomate en láminas.
2
Sitúa las láminas de tomate en el centro del plato como base y añade un toque de sal y pimienta.
3
Añade la burrata en el centro.
4
Condimenta con un puñado de hojas de albahaca fresca.
5
Corta los trocitos de jamón ibérico de las lonchas o usa el formato virutas. Agrégalos por encima de forma uniforme.
6
Aliña con aceite de oliva virgen extra a tu gusto. ¡Lista para servir!
Una receta de verano sencilla, fresca y con el toque inconfundible del jamón ibérico Enrique Tomás.
