Tortilla mexicana de jamón serrano

Tortilla messicana con jamón Gran Reserva, formaggio e pomodoro

Vi diciamo come preparare la frittata messicana con prosciutto Serrano, formaggio e pomodoro. Ideale per la colazione, lo spuntino, il pranzo o la cena, buon appetito!

Tortilla mexicana de jamón serrano


INGREDIENTI

PER 2 PERSONE

TEMPO TOTALE: 20 min

  • Tortillas di grano intero
  • 4 fette molto sottili di Jamón Serrano
  • 3 cucchiai di miscela di formaggio grattugiato
  • 1 pomodoro da giardino

PREPARAZIONE

1. Preparare i seguenti ingredienti.




2. 
Tagliare il pomodoro a fette e mettere una delle tortilla su un piatto e posizionarla sopra, occupando metà della circonferenza a un paio di centimetri dal bordo. La cottura al forno lo sparge di più e quindi non si staccherà troppo dai bordi.

3. Tagliate il jamón a fette molto sottili o, se lo comprate già affettato, ricordatevi di aprire la confezione qualche minuto prima di metterlo sopra in modo da ottenere la giusta consistenza, sapore e aroma. Distribuire tutto il jamón sopra il pomodoro.




4. Ora è il momento di aggiungere il formaggio, cercando di coprire tutto ciò che abbiamo già aggiunto.

5. Cospargere con origano a piacere.

6. Infine, piegate la tortilla e mettete una altra sopra, quanto basta per compattare il tutto.

7. Cuocere in forno preriscaldato a 200º per 10 minuti o fino a doratura a piacere.

Servire su un piatto e il gioco è fatto!

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