Des entrées simples pour Noël

Chez Enrique Tomás, nous voulons vous faciliter la tâche ! Nous savons qu'à l'approche des vacances de Noël , nous pensons tous à organiser l'achat de cadeaux, les projets en famille ou entre amis et, bien sûr, les déjeuners et dîners qui seront les protagonistes des vacances.

Si vous faites partie de ceux qui doivent être l'hôte ou l'hôtesse de l'un de ces repas de Noël, dans cet article, nous allons vous aider. Nous vous proposons huit idées d'entrées simples pour Noël.

Vous pouvez les préparer en un rien de temps et ainsi vous consacrer à déguster les vôtres à cette période très familière de l’année !

8 idées d'apéritifs faciles à préparer pour Noël

Ne vous compliquez pas ! Choisissez des recettes d’apéritifs faciles à préparer . Quelle est la clé pour que le résultat soit exquis ? Utilisez des produits de charcuterie de première qualité issus de notre gastronomie, comme le jambon ou le fromage ibérique. Et accompagnez le repas d'un bon accord vin ou cava. Vous pouvez retrouver des packs de ces produits dans nos paniers de Noël au jambon.

Maintenant, mettons-nous au travail ! Nous allons vous indiquer quelles sont les meilleures entrées pour que les convives aiment manger et que vous puissiez cuisiner rapidement et facilement.

1. Crèmes au "zurito"

Les crèmes au format réduit et servies dans un verre ou un zurito sont une option très valable pour un "goûter" ou un apéritif de Noël. C'est un plat très léger puisqu'il est à base de légumes. Il est apprécié d'avoir un plat de ce type sur la table à combiner avec d'autres canapés ou des recettes plus robustes.

Nous vous laissons quelques idées de crèmes pour que vous puissiez choisir celle qui vous plaît le plus.

Crème De Légumes D'Automne
Crème d'asperges au jambon
Crème de potiron au jambon ibérique

Crème de Légumes d'Automne I Crème De Légumes D'Automne

Crème d'asperges au jambon

Crème de potiron

2. Tartare de jambon ibérique

L’un des plats phares que l’on retrouve actuellement dans la plupart des restaurants est le tartare. Pourquoi ne pas le préparer pour votre dîner de Noël ? Les tartares les plus appréciés en cuisine sont le « steak tartare » à base de viande, ou encore le thon ou le saumon quand on parle de poisson. Mais avez-vous déjà essayé un tartare de jambon ibérique ?

Si vous souhaitez cuisiner un plat différent, et en même temps surprendre vos invités, cet apéritif de Noël est idéal.

Tartare de jambon ibérique étape par étape.

Tartare de jambon ibérique

3. Brochettes

Les brochettes comme canapés dans les apéritifs de Noël sont également une très bonne idée. Vous disposez d'une infinité de possibilités pour combiner les ingrédients, mais dans ce cas nous vous proposons deux idées différentes qui plairont certainement à vos invités : une brochette avec avocat, mangue, cubes de jambon, tomate cerise et fromage de chèvre : une combinaison originale et fraîche.

Nous vous proposons également la typique brochette de melon et de jambon, un contraste classique qui fonctionne toujours.

Brochette de melon au jambon
Brochette froide pour une entrée saine

Brochette froide pour une entrée saine

Brochettes de melon au jambon

4. Carpaccio de tomates au jambon ibérique

Bien que les « carpaccios » soient typiques et proviennent de la cuisine italienne, ils sont de plus en plus ancrés dans la cuisine espagnole. En plus, il y en a de tous les types et pour tous les goûts : bœuf, cabillaud, crevettes, thon, etc. Et si on les assaisonne avec de l'huile d'olive, ils sont complètement exquis.

Nous vous présentons notre proposition de carpaccio de tomates au jambon et parmesan. Un plat différent et original avec lequel vous ferez sensation auprès de vos convives.

Carpaccio de jambon ibérique de bellota

5. Canapés variés

Les canapés sont typiques des déjeuners ou dîners de Noël , nous ne pouvions donc pas les oublier dans cet article. Sa préparation est très simple, vous les aurez prêts en un rien de temps et les résultats sont excellents. D'un côté, nous proposons la salade de chèvre classique en format mini. Chaque chef a sa propre proposition et la combinaison d'ingrédients pour préparer cette salade peut être infinie : salade variée, noix, fromage de chèvre, jambon ibérique, etc.

Une autre option est la mini assiette d' asperges vertes au jambon . Sa préparation est simple et rapide, il suffit de rouler une tranche de jambon autour de chaque asperge et de la mettre dans la poêle quelques minutes.

Et enfin, le toast avocat au jambon et tomate cerise. Chaque bouchée sera un plaisir ! Retrouvez la préparation étape par étape de chacun de ces canapés dans la recette suivante : « Trois canapés à grignoter ».

Trois canapés à grignoter

6. Uramakis à l'avocat et jambon ibérique

Les uramakis au jambon ibérique et à l'avocat sont l'idée parfaite pour vos apéritifs de Noël si vous souhaitez surprendre votre famille et vos amis. Une recette originale et simple qui correspond à la fusion entre la cuisine japonaise et la cuisine espagnole.

Apprenez à les préparer étape par étape, vous verrez que c'est plus facile qu'il n'y paraît.

Ingrédients Uramakis de jambon ibérique

uramakis au jambon
Résultat Uramakis

7. Planches de jambon, saucisses et fromages

L'une des entrées simples pour Noël qui donne les meilleurs résultats sont les planches de jambon ou de saucisses ibériques et de fromages. Si vous faites partie de ceux qui reçoivent un panier de Noël avec tous ces produits d'épicerie fine, il n'y a pas d'autre moyen d'en profiter qu'en les partageant en famille ou entre amis pendant les fêtes.

Préparez vos planches pour qu'elles aient une bonne présence sur la table, et nous avons déjà fait le reste, il ne vous reste plus qu'à profiter de la saveur exquise de ces produits ibériques.

Jambon ibérique Enrique Tomas

8. Des entrées typiques de Noël un peu plus élaborées

Nous vous présentons des options un peu plus élaborées dans notre article : 5 entrées au jambon ibérique pour Noël. Vous trouverez des recettes avec des produits de Noël par excellence comme les crevettes, les coquilles Saint-Jacques ou les volovanes typiques.