Grâce à l'expérience accumulée, à des valeurs bien définies (tradition, qualité, travail, engagement et gratitude) et à une grande intuition entrepreneuriale, Enrique Tomás a commencé à ouvrir ses propres établissements en 1987, les étendant dans toute la province de Barcelone. Parallèlement, il a créé et conçu la structure d'entreprise nécessaire pour garantir que la gestion des différents magasins soit cohérente, durable et rentable.
Le traitement et le soin du produit, la constatation que la meilleure façon de servir les clients est de garantir la qualité, et la perception claire que 'une vente ne se termine pas lorsque le client paie, mais lorsque le client revient', sont les piliers de la marque Enrique Tomás. Le produit phare de l'entreprise est le jambon de haute qualité, disponible dans différentes présentations culinaires et aussi bien en pièces entières qu'en différentes coupes que permet la pièce.
THE TRIPLE SELECTION PROCESS
Enrique Tomás is the largest ham chain in the world, and one of the key aspects that has made this possible is our strong commitment to guaranteed quality. We have assembled a team of professionals who oversee the product from the curing facility to your home. At Enrique Tomás, every product is carefully handled from the very beginning.
We partner with ham artisans and producers who share our passion. When we talk about the triple selection process, we refer to the three essential stages each ham and shoulder goes through before earning the Enrique Tomás label.
The first selection is carried out directly with the producers, the second takes place when the product arrives at our facilities, and the third and final inspection happens just before it’s shipped to you for your enjoyment.
Our History
Enrique Tomás began its activity over 40 years ago with a delicatessen stall at the La Salut market in Badalona, seeking that close, personal service and fresh atmosphere that characterize traditional markets—some of which are centuries old and give identity to their neighborhoods.
