Enrique Tomás a commencé son activité il y a plus de 40 ans dans un étal de charcuterie au Mercat de la Salut de Badalona, à la recherche de ce service amical et de l'atmosphère de fraîcheur qu'offrent les marchés, dont certains sont plus que centenaires, et qui donnent du caractère aux quartiers.
Grâce à l'expérience accumulée, à des valeurs bien définies (tradition, qualité, travail, engagement et gratitude) et à une grande intuition entrepreneuriale, Enrique Tomás a commencé à ouvrir ses propres établissements en 1987, les étendant dans toute la province de Barcelone. Parallèlement, il a créé et conçu la structure d'entreprise nécessaire pour garantir que la gestion des différents magasins soit cohérente, durable et rentable.
Le traitement et le soin du produit, la constatation que la meilleure façon de servir les clients est de garantir la qualité, et la perception claire que 'une vente ne se termine pas lorsque le client paie, mais lorsque le client revient', sont les piliers de la marque Enrique Tomás. Le produit phare de l'entreprise est le jambon de haute qualité, disponible dans différentes présentations culinaires et aussi bien en pièces entières qu'en différentes coupes que permet la pièce.
EL TRIPLE PROCESO DE SELECCIÓN
Enrique Tomás es la cadena de jamonerías más grande del mundo, y uno de los aspectos que nos ha permitido lograrlo es nuestro claro compromiso con la calidad garantizada. Hemos formado un equipo de profesionales que se encarga del producto desde el secadero hasta tu casa.
En Enrique Tomás, cada producto es cuidadosamente atendido desde el principio. Nos asociamos con artesanos del jamón y productores que comparten nuestra pasión. Cuando hablamos del triple proceso de selección, nos referimos a las tres fases fundamentales de tratamiento de cada uno de los jamones y paletas que llevan la etiqueta Enrique Tomás. La primera selección se realiza directamente con los productores, luego una segunda se lleva a cabo cuando el producto llega a nuestra empresa y, finalmente, una tercera revisión justo antes de enviártelo para que lo disfrutes.
