Pizza Cuatro Estaciones

Pizza quattro stagioni

Prepareremo una delle più tipiche pizze italiane: la pizza quattro stagioni. Un essenziale nel menu di ogni pizzeria.


 

INGREDIENTI

PER 2 PERSONE

TEMPO TOTALE: 20 min

  • Pasta per pizza a piacere
  • Pomodoro fritto
  • 6 Fette di mozzarella
  • 6 Fette di Jamón Serrano Gran Reserva
  • parmigiano
  • Oregano
  • 150 g Funghi
  • 80 g Olive nere

 

PREPARAZIONE

1. Prepariamo la nostra pasta per la pizza o la base, se di solito la facciamo in casa. Nel nostro caso, usiamo un impasto precotto, quindi in soli 20 minuti possiamo avere la pizza pronta. Ideale per chi vuole risparmiare tempo e avere una pizza perfetta. Puoi scegliere il tipo di pasta che ti piace di più: integrale, di farro, ecc.

La prima cosa da fare è mettere l'impasto su una superficie pulita e asciutta e stenderlo con le dita per formare un cerchio. Poi, è il momento di spalmare la salsa di pomodoro fritta.


2. Preriscaldare il forno a 150 gradi.


3. Distribuire bene in modo che la superficie della pasta sia completamente coperta dal pomodoro.


4. Ora, aggiungete la mozzarella. Nel nostro caso, abbiamo usato quello che si trova nei tranci di pizza.


5. Sopra, mettete i pezzi di parmigiano.


6. Poi i funghi, in questo caso, abbiamo usato funghi che sono stati precedentemente affettati. In questo modo hanno tutti la stessa forma.


7. Aggiungere le olive nere.


8. Cuocere alla massima potenza per 8 minuti.


9. Infine, mettete il Jamón Serrano tagliato a fette e distribuite uniformemente intorno alla pizza. Possiamo cuocere per un paio di minuti in più per permettergli di scaldarsi un po'. Possiamo anche risparmiare questi due minuti nel forno e mangiarlo con il jamón completamente crudo, in modo che conservi il suo sapore autentico al 100%.


10. Tagliare in 8 porzioni e servire, e buon appetito!

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