Colección: JAMÓN INTENSO

SABORES DE IBÉRICOS DE BELLOTA: EL MÁS INTENSO DE ENRIQUE TOMÁS

No es nada fácil definir un sabor. Lo entenderemos mejor si recordamos esa frase que dice “una imagen vale más que mil palabras”, pues cambiemos solo imagen por bocado y nos sirve igual para el caso. Una cosa es cierta, estamos ante un manjar sin igual que sabe divino, una experiencia gastronómica que ha enamorado a medio mundo y que no deja de sorprendernos con nuevos datos y curiosidades. Tanto es así que comer una loncha de jamón ibérico nos aporta un sabor diferente según si es jamón o si es paleta, y según la zona de corte de la misma pieza, aunque venga del mismo animal. ¡Cuanta riqueza y placer hay en una simple loncha!

SABOR INTENSO Y PURO: EL JAMÓN PARA LOS PALADARES EXIGENTES

¡Prepárate para disfrutar de la intensidad! Este jamón ofrece un toque de sal ligeramente más pronunciado que otros ibéricos, e incluso un sabor ligeramente ahumado. Es ampliamente reconocido a nivel internacional y representa el sabor original del jamón ibérico, ya que los maestros jamoneros que lo elaboran fueron los pioneros en la producción de jamón en la Península Ibérica.

Este manjar gastronómico proviene de los mejores cerdos ibéricos, criados en maravillosas granjas y dehesas donde se realiza la montanera. Las paletillas y jamones ibéricos se secan y curan en el mismo lugar, aprovechando la biodiversidad del clima mediterráneo y siguiendo un método de secado artesanal. Esto confiere a su grasa un aroma y sabor fácilmente reconocibles, con un final rotundo e intenso.

Es un auténtico placer para los paladares más exigentes, que apreciarán su intensidad. Las condiciones naturales en las que se cría el cerdo ibérico para la producción de este jamón son óptimas, lo que resulta en un jamón y embutido de primera calidad. Al probarlo, experimentarás un sabor fuerte e inolvidable, caracterizado por su color rojo brillante y profundo, su aroma casi ahumado y su sabor intenso que te hará suspirar profundamente. En resumen, una experiencia gastronómica breve pero impactante. En este caso, el dicho "lo bueno, si breve, dos veces bueno" se aplica perfectamente.

DISTÍNGUELO Y ENCUÉNTRALO EN DIFERENTES PRODUCTOS Y FORMATOS

La etiqueta lila es la forma en que identificamos los ibéricos de este sabor en Enrique Tomás. Están disponibles en diversos formatos, como paletilla y jamón de bellota de raza ibérica, en pieza entera o media deshuesada, además de packs que incluyen jamón y vino, y otros packs ideales para regalar, como la Caja de Sabores que contiene productos curados de esta zona geográfica, como salchichón, lomo, chorizo y, por supuesto, jamón; todos ellos 100% ibéricos. ¿Se puede pedir más? Solo ganas de disfrutar...