Lorsqu'il s'agit de savourer un bon jambon, il ne suffit pas de prêter attention à sa qualité, il faut également prendre soin des outils nécessaires pour le découper.

En fait, savoir comment choisir un support à jambon pour la maison est une tâche essentielle pour profiter de votre pièce de jambon. Chez Enrique Tomás, nous sommes là pour vous aider à trouver le support à jambon idéal pour vous.

6 Conseils de base pour choisir un support à jambon pour la maison

Le support à jambon, avec un bon couteau, est un élément indispensable pour couper le jambon, c'est pourquoi il est si important de le choisir correctement.

Il existe de nombreux types de supports à jambon: supports à jambon pivotants, supports à jambon pliables, supports à jambon professionnels, etc. Mais lequel est le meilleur pour votre maison ?

Avant d'acheter le support à jambon dont vous avez besoin, nous vous donnons 6 conseils de base auxquels vous devez prêter attention pour obtenir le support à jambon parfait pour vous:

Stabilité

Une des questions les plus importantes est que le jambon ne glisse pas pendant la découpe. Par conséquent, la stabilité du support à jambon est le premier facteur à considérer.

Les supports à jambon légers sont plus maniables, mais aussi moins stables. Normalement, vous n'aurez pas à le déplacer partout, alors choisissez-en un avec une base épaisse. Assurez-vous qu'il a également des tampons en caoutchouc en dessous pour éviter qu'il ne glisse.

Cependant, si vous devez déplacer votre support à jambon en continu, optez pour une base plus légère avec un étui, ce qui vous facilitera le voyage avec votre support à jambon. Dans ce cas, vous pouvez opter pour des modèles de support à jambon pliable qui prennent moins de place.

Taille de la base

Ce facteur est lié non seulement à l'utilisation du support à jambon, mais aussi au type de produit qui sera généralement consommé. Plus la base est longue, plus elle sera stable.

Mais vous pouvez opter pour une plus petite si vous ne coupez que des palettes. Dans la vidéo suivante, nous vous montrons comment faire étape par étape :

Matériau avec lequel il est fait

La qualité des matériaux est importante, que vous utilisiez beaucoup ou non, nous vous recommandons d'acheter un support à jambon en acier inoxydable et en ce qui concerne la base, vous avez deux options :

• Base en bois. Si vous choisissez un support à jambon avec une planche en bois, vous aurez une bonne stabilité et un prix moyen.
  
  
• Base en plastique. Avec ce type de base, l'instabilité augmente, mais le prix est plus bas.
  
  

Quoi que vous choisissiez, l'essentiel est qu'il soit facile à nettoyer et assez solide pour ne pas se casser facilement.

Support à jambon en acier inoxydable



Support à jambon en bois

Prix

Le coût est étroitement lié au matériau de fabrication et, par exemple, si la base est en bois massif, elle sera plus chère.

De plus, certains modèles de supports à jambon ont un design plus moderne, ce qui fait aussi monter le prix. Consultez notre gamme de supports à jambon professionnels et choisissez celui qui vous convient le mieux en termes de qualité-prix.

Broche de fixation

Vous devez chercher un support à jambon avec une broche rotative sur le dessus qui vous permet de fixer confortablement la contre-filet ou la babine.

Cette partie du support à jambon est essentielle car elle vous permet de fixer le jambon de la manière la plus simple.

Nettoyage

Pour finir, rappelez-vous que le support à jambon est un outil qui, s'il est bien entretenu, dure généralement longtemps, alors assurez-vous de le nettoyer correctement.

Vous pouvez le passer avec un chiffon propre humidifié dans de l'eau, du savon et du vinaigre, et dès que vous avez fini, passez-le à nouveau avec de l'eau seulement. Ensuite, séchez-le soigneusement pour éviter qu'il ne s'abîme. Quand vous le réutiliserez, il sera comme neuf !

En résumé, vous devez prêter attention à ces aspects, mais n'oubliez pas qu'il n'y a pas de règle qui stipule que certains supports à jambon sont meilleurs que d'autres, cela dépendra de vous et de vos besoins. Suivez nos conseils et, dès que vous utiliserez le vôtre, vous verrez que vous avez fait le bon choix en suivant nos recommandations.

Supports à jambon Enrique Tomás

N'avez-vous pas encore choisi votre support à jambon idéal? Chez Enrique Tomás, nous en proposons trois types.

• Le Support à jambon professionnel - Mode technique est le moins cher et le plus simple pour un usage domestique. Il est en bois de pin galicien, avec une ferrure métallique, une planche à jambon pratique et confortable et un prix abordable.
  
  
• Le Support à jambon professionnel - Mode luxe est une gamme intermédiaire pour un usage domestique, mais avec un design plus moderne. Il est en bois de pin, avec une finition naturelle, une base robuste et parfait pour les jambons ou les palettes de grande taille.
  
  
• Le Support à jambon professionnel pivotant - Premium est le support à jambon pivotant de gamme supérieure le plus élégant. En bois de pin de première qualité, avec une laque sans produits toxiques, un support en forme de gland laqué en deux couleurs, des ferrures en peinture thermodurcissante, une douille pivotante chromée et un régulateur adaptable à la taille de la palette ou du jambon. Ce dernier est le plus recommandé pour les professionnels.
  
  
  

Comparaison des supports à jambon Enrique Tomás

Support à jambon professionnel - mode luxe

Acheter le support à jambon professionnel - Mode technique



Acheter le support à jambon professionnel pivotant - Premium

Comme vous pouvez le voir, chez Enrique Tomás, nous ne sommes pas seulement votre choix parfait pour acheter du jambon ou une épaule, mais nous vous offrons également le meilleur support à jambon pour mettre en valeur la saveur de votre jambon.

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Si vous suivez ces recommandations, dès que vous trouverez votre support à jambon et que vous placerez votre morceau de jambon ou d'épaule dessus, vous verrez que vous avez fait un bon choix ! Ensuite, nous vous laissons également quelques instructions pour apprendre à couper.

L'étape suivante!