La viande maigre
Le jambon est une viande salée obtenue à partir des pattes arrière du porc. La viande maigre du jambon fait référence à la partie la plus musculaire du jambon, qui contient moins de graisse que les autres parties de celui-ci.
La viande maigre du jambon est une bonne source de protéines et est faible en gras saturés, ce qui en fait une option saine pour ceux qui cherchent à contrôler leur apport en matières grasses. De plus, elle est riche en nutriments tels que le fer, le zinc et la vitamine B12.
En résumé, la viande maigre du jambon est une bonne option pour une protéine maigre et nutritive, mais il faut tenir compte de sa teneur en sodium lors de sa consommation.
