Pizza quatre saisons
Nous allons préparer l'une des pizzas italiennes les plus typiques : la pizza des quatre saisons. Un incontournable de la carte de toutes les pizzérias.
INGRÉDIENTS
POUR 2 PERSONNES
TEMPS TOTAL: 20 min
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Pâte à pizza au goût
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Tomate frite
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6 Tranches de fromage mozzarella
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6 Tranches de jambon Serrano Gran Reserva
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fromage parmesan
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Origan au goût
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150 g Champignons
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80 g Olives noires
PRÉPARATION
1.Nous préparons notre pâte à pizza ou notre base, si nous la faisons habituellement à la maison. Dans notre cas, nous utilisons une pâte précuite, ce qui nous permet de préparer la pizza en 20 minutes seulement. Idéal pour ceux qui veulent gagner du temps et avoir une pizza parfaite. Vous pouvez choisir le type de pâte qui vous convient le mieux : farine complète, épeautre, etc.
La première chose à faire est de placer la pâte sur une surface propre et sèche et de l'étirer avec les doigts pour former un cercle. Ensuite, il est temps d'étaler la sauce tomate frite.
2. Préchauffez le four à 150 degrés.
3. Répartissez bien de façon à ce que la surface de la pâte soit complètement recouverte de tomate.
4. Maintenant, ajoutez le fromage mozzarella. Dans notre cas, nous avons utilisé celui qui se présente en tranches de pizza.
5. Sur le dessus, placez les morceaux de parmesan.
6. Ensuite, les champignons, dans ce cas, nous avons utilisé des champignons qui ont déjà été coupés en tranches. De cette façon, ils ont tous exactement la même forme.
7. Ajoutez les olives noires.
8. Faites cuire au four à puissance maximale pendant 8 minutes.
9. Enfin, placez les tranches de jambon Serrano réparties uniformément autour de la pizza. On peut faire cuire pendant quelques minutes de plus pour qu'il se réchauffe un peu. Nous pouvons également économiser ces deux minutes au four et le manger avec le jambon complètement cru, afin qu'il conserve sa saveur 100% authentique.
10. Coupez en 8 portions et servez pour bien vous régaler!