Le jambon ibérique est l'un des snacks les plus internationaux de notre pays et personne ne peut résister à sa saveur ! Si vous voulez savoir quelles sont les meilleures façons de manger du jambon ibérique, vous avez de la chance.

Chez Enrique Tomás, nous aimons l'apprécier et nous allons partager avec vous nos façons préférées de le préparer !

 

Les meilleures façons de manger du jambon ibérique

L'une des meilleures façons de déguster le jambon ibérique est de le manger fraîchement tranché accompagné de pain à la tomate. Si vous n'avez ni jambon ni épaule à la maison et que vous avez choisi d'acheter un paquet de viandes tranchées, vous remarquerez à peine la différence ! Nos tranches de jambon sont conservées en parfait état grâce à un emballage sous vide. Il ne vous reste plus qu'à ouvrir un paquet, attendre que quelques tranches se séparent naturellement les unes des autres et déguster, vous allez adorer ! Et cela dit, quelles sont les sept meilleures recettes à base de jambon ibérique ?

Voyons nos favoris ici :

 

lentilles au jambon

C'est l'un des ragoûts les plus traditionnels de notre pays et dans de nombreuses régions d'Espagne, il est généralement préparé avec des pommes de terre, des carottes, du jambon ibérique et du chorizo. Faites-le pendant les froides journées d'hiver et vous verrez à quel point vous vous réchaufferez immédiatement ! Vous avez également la possibilité de les préparer en mode salade avec des légumes pour en faire un plat plus sain.

• Recette de salade de lentilles étape par étape
  
  

Ragoût de lentilles au jambon et œuf poché



Salade de lentilles au jambon

 

 

œufs au jambon

Cette tapa est presque aussi célèbre que les bravas et dans de nombreux endroits, on la prépare également avec des pommes de terre. Il ne vous reste plus qu'à faire frire les œufs et à les servir dans une assiette, mettre les cubes de jambon dessus et le tour est joué. Si vous trempez du pain dans l'œuf et que vous mettez l' Iberico sur la tranche, vous aurez l'eau à la bouche !

• Recette d'œufs brouillés au jambon étape par étape
  
  

Oeufs brouillés au jambon ibérique

Artichauts au jambon

Les artichauts au jambon sont l'un des plats les plus classiques de notre gastronomie et répondent aux exigences d'une recette saine dans le cadre d'un régime méditerranéen. Le plat est à base d'un ingrédient d'origine végétale comme l'artichaut, en combinaison avec le jambon sous forme de cubes, ce qui lui donne une saveur intense et complète parfaitement la saveur unique de ce légume. De plus, il ne vous faudra guère de temps pour les préparer.

• Recette pas à pas d'artichauts au jambon.
  
  

Artichauts au jambon

 

Croquettes de jambon

Vous avez sûrement déjà dit que « les meilleures croquettes sont celles de ma mère », mais à un moment donné, vous devrez apprendre à les préparer vous-même. L'une des meilleures variantes des croquettes de poulet traditionnelles sont celles préparées avec du jambon ibérique et les étapes à suivre pour réaliser les croquettes de jambon sont très similaires à la recette originale.

 

• Recette pas à pas avec les roquetas au jambon ibérique

Croquettes de jambon

Gaspacho ou salmorejo au jambon

Le gaspacho est une soupe froide très populaire, surtout dans le sud de l'Espagne, qui se consomme pendant l'été et est préparée avec de la tomate, du concombre, de l'oignon, de l'ail, de l'huile et du vinaigre. Nombreux sont ceux qui l'accompagnent de quelques copeaux de jambon pour lui donner une touche unique. Essayez-le et vous verrez !

Il est rafraîchissant, frais et léger et, en plus, il nous apporte de nombreux nutriments grâce à sa haute teneur en légumes, utilisés comme base pour préparer ce plat.

• Préparez votre recette de salmorejo ou gaspacho en suivant nos conseils.

salmorejo au jambon

Champignons brouillés au jambon et courgettes

La recette de champignons brouillés est un autre plat qui accepte un grand nombre d'ingrédients supplémentaires, comme des légumes, du fromage ou, bien sûr, du jambon. La touche salée du jambon ibérique provoquera une explosion de saveur en bouche ! Un plat simple, sain et des plus savoureux . Idéal à préparer au déjeuner ou au dîner, ou même comme recette à emporter au travail, sa saveur restera intacte et délicieuse le lendemain. 

• Voulez-vous apprendre à cuisiner nos œufs brouillés aux champignons, courgettes et jambon ? En seulement 20 minutes, vous l’aurez prêt !

Courgettes au jambon et champignons

 

melon avec du jambon

Il s'agit d'un plat très riche et rafraîchissant préparé à base de notre délice vedette. Il ne vous reste plus qu'à couper une tranche de melon et à l'accompagner d'une tranche du meilleur jambon ibérique, vous allez adorer la combinaison des deux ingrédients ! Nous le préparons sous forme de brochette et en plus d'être génial, il est des plus originaux.

• Recette pas à pas de brochette de melon au jambon
  
  

Brochettes de melon et jambon

 

Et maintenant que vous savez quelles sont les meilleures façons de déguster le jambon ibérique , il ne vous reste plus qu'à choisir celle qui vous plaît le plus aujourd'hui ! Préparez-le pour vous-même ou pour vos amis et votre famille si vous avez des invités à la maison et...

Vous verrez comme vous ne laissez personne indifférent !