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Descubre cómo comenzar a cortar una paletilla ibérica y extraer todo su delicioso sabor. Enrique Tomás te guía en el proceso para que disfrutes de este producto gourmet de la...

Cómo abrir un jamón: aprende el arte del corte en la web de Enrique Tomás. Descubre los secretos y técnicas para desvelar el delicioso interior de un jamón ibérico. ¡Conviértete...

Te contamos cuales son las recetas con virutas de jamón más deliciosas, desde las más tradicionales hasta las más originales y atrevidas.

Recetas deliciosas para sacarle partido al jamón duro En ocasiones ocurre que no nos da tiempo a terminarnos el jamón o la paleta antes de que se seque, ya sea...

Te contamos qué son los taquitos de jamón y te damos algunas ideas para consumirlos e incluirlos en tus mejores platos.

En Enrique Tomás creemos que lo más importante es que puedas disfrutar de este producto en Navidad, pero esta vez te vamos a ayudar a escoger el jamón para la...

Se tiende a pensar que las virutas son un residuo del jamón, sin tener en cuenta que se trata de uno de los productos más singulares que se obtienen de...

iruta de jamón no deja de ser jamón picado, sin embargo mucha gente desconoce las virtudes de esta delicia y es que en realidad en la viruta encontrarás más sabor...

Las Navidades son una época llena de reuniones con familiares y seres queridos, donde –sin duda– la comida ejerce un papel protagonista en todos los hogares. Cada anfitrión se esfuerza...

Una de los momentos más importantes del proceso de curación del jamón ibérico es cuando se cuelga y la finalidad es diferente según la etapa de la curación en la...

Comprar jamón en Navidad es un clásico y es que las fiestas no son lo mismo si no hay una pieza de jamón en casa o al menos, una buena...

Si estás buscando entrantes con jamón ibérico para Navidad, ¡aquí compartimos contigo los aperitivos que sirven para abrir el apetito de grandes y peques!

El jamón en Navidad es más que una tradición. Conoce su origen, su papel en las celebraciones y como regalo en los lotes o cestas.

¿Quieres saber todo sobre el jamón? Te contamos cuales son los mitos y creencias falsas que se han ido creando al largo de los años.

El otoño viene acompañado de una buena rutina alimentaria basada en las recetas más típicas de esta época del año. Te contamos cuáles son.

¿Cuáles son los mejores recetas con jamón para llevar al trabajo? Te damos ideas sobre los platos con jamón ideales para llevar.

La montanera es una de las claves en el proceso de elaboración de un buen jamón. En Enrique Tomás, no sólo estamos comprometidos con elaborar un buen producto para hacer...

Descubre en este post cómo elegir los mejores acompañantes del jamón para hacer que el sabor del jamón ibérico sea aún más especial. Hablamos del meridaje y de productos imprescindibles...