Tartar vom iberischen Schinken
Tartar vom iberischen Schinken ist ein innovatives, originelles und leicht zuzubereitendes Rezept. Lernen Sie Schritt für Schritt, wie man sie herstellt.
- 3 Tomaten
- 100 g Jamón de bellota 100% ibérico -Würfeln
- 5 Gurken
- 50 g Kapern
- 1 kleine Zwiebel
- Senf-vinaigrette
VORBEREITUNG
1. Bereiten Sie alle Zutaten so vor, dass Sie sie für die Zubereitung des Tartars zur Hand haben.
2. Die Tomate, die Zwiebel und die Gewürzgurken in sehr kleine Würfel schneiden und den gewürfelten Schinken und die ganzen Kapern hinzufügen.
3. Mischen Sie alles zusammen, damit es sich gleichmäßig verteilt und sich die Aromen vermischen. Fügen Sie die Senfvinaigrette hinzu, um eine flüssigere Konsistenz und einen erfrischenden Geschmack zu erzielen.
4. Stellen Sie die Tartarform auf den Teller, auf dem Sie das Rezept servieren möchten, und füllen Sie sie mit der Mischung aus dem vorherigen Schritt - fertig!
Sie können das Gericht mit einem Glas Roséwein begleiten, je nachdem, welcher Wein Ihnen am besten schmeckt. Y... Genießen wir den Reichtum an Aromen, den uns dieses exquisite Gericht bietet!
