Sopa fría de melón con jamón

Zuppa fredda di melone con jamón

Una delle ricette estive più appetitose e classiche è la zuppa fredda di melone con prosciutto. Scopri come prepararlo.

Sopa fría de melón con jamón


INGREDIENTI

PER 2 PERSONE

TEMPO TOTALE: 15 min

  • 2 fette di melone maturo
  • 40 ml crema liquida
  • olio di oliva
  • sale
  • pepe
  • 4 fette di jamón de bellota ibérico


PREPARAZIONE

1. Prepariamo gli ingredienti: melone, panna liquida per la cottura, prosciutto iberico di ghianda Enrique Tomás, olio d'oliva, sale e pepe.


ingredientes sopa de melón



2. 
Per prima cosa tagliate il melone in piccoli pezzi in modo che sia più facile da schiacciare.





3. 
Aggiungere la panna, un goccio d'olio d'oliva e il sale.





4. 
Sbattete tutto insieme e trasferitelo nella ciotola dove lo serviremo.




5. 
Non resta che aggiungere il jamón bellota iberico. È importante che il jamón sia a temperatura ambiente, l'ideale è tagliarlo poco prima di mangiarlo se avete la coscia di prosciutto in casa.

E se le confezioni di jamón affettato sono la vostra passione e le tenete in frigo, tenete presente che è importante togliere il jamón circa 15 minuti prima di mangiarlo, se lo aggiungete freddo, perde la sua consistenza e il suo sapore.

Se ti piace un po' piccante, aggiungi un tocco di pepe in cima.

Questo è tutto... Ora puoi assaporare la ricetta!


Lascia un commento

Tieni presente che i commenti devono essere approvati prima di essere pubblicati.

Questo sito è protetto da reCAPTCHA e applica le Norme sulla privacy e i Termini di servizio di Google.