Rouleau de coing, jambon ibérique et fromage
Nous allons cuisiner un rouleau de gelée de coing, du jambon ibérique et du fromage. Un excellent amuse-bouche pour toute célébration.
INGRÉDIENTS
TEMPS TOTAL: 15 min
- 4 Tranches de pain de votre choix (nous avons choisi du pain complet).
- 6 tranches de jamón de bellota 100% ibérico
- 4 tranches de gelée de coing
- 4 morceaux de fromage semi affiné
PRÉPARATION
1. Mettez tous vos ingrédients à portée de main : pain complet, jambon de gland 100% ibérique, fromage semi-secouru et gelée de coing.
2. Commencez par aplatir le pain de mie pour le rendre plus fin et faciliter l'enroulement de tous les ingrédients.
3. Étalez uniformément les tranches de jambon de gland 100% ibérique sur une planche plate, ou à l'endroit où vous allez préparer le rouleau. Il est important de les placer sans laisser de trous au milieu et en les faisant se chevaucher (comme vous pouvez le voir sur l'image) afin que le rouleau soit parfait.
4. Placez le pain, qui a déjà été aplati, sur le jambon et ajoutez les morceaux de fromage, en couvrant toute la surface du pain.
5. Ajoutez les morceaux de coing sur le dessus.
6. Maintenant, il est temps de l'enrouler ! Faites-le avec précaution, en enlevant tout le jambon de la partie inférieure sans le laisser se défaire.
7. C'est prêt ! Servez avec quelques noix de saison et à table!!
