Salade de champignons, fromage de chèvre et jambon ibérique
Les salades sont toujours un succès et sont idéales à emporter. Découvrez notre salade de champignons, de fromage de chèvre et de jambon ibérique..
- 150 g Salade assortie
- 2 œufs
- 5 Champignons (ce que vous préférez)
- 2 Tranches de fromage de chèvre
- Une poignée de noix
- Sel et poivre
- Huile d'olive
- Vinaigre balsamique
PRÉPARATION
1. Préparez tous les ingrédients pour commencer à préparer cette magnifique salade : rouleau de fromage de chèvre, salade assortie, noix, jambon ibérique, œufs et champignons.
2. Lavez la salade, égouttez-la et placez-la sur l'assiette prête à ajouter vos ingrédients gourmands.
3. Faites bouillir les œufs pendant environ 8-10 minutes et coupez-les en petits morceaux pour les ajouter à la salade.
4. Coupez les champignons en tranches et faites-les sauter dans une poêle pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
5. Ajoutez le fromage de chèvre. Si vous le souhaitez, vous pouvez le mettre au micro-ondes pendant 20 secondes pour qu'il fonde un peu et soit plus facile à manipuler et que sa texture soit plus souple et plus fondante. Une autre option est de faire sauter 1 min dans la poêle, ce sera délicieux.
Ajoutez les noix selon votre goût et placez les tranches de jambon ibérique sur le dessus.
