100% Jambon ibérique nourri au gland - Saveur aromatique

100% Jambon ibérique nourri au gland  - Saveur aromatique

Lorsque nous parlons d'un jambon "pata negra", nous faisons toujours référence à la pureté de la race ibérique, c'est-à-dire que les porcs à l'origine de ce produit ont les deux parents ibériques, garantissant ainsi que leur viande est 100% ibérique. Les porcs ibériques se distinguent du reste des porcs et des animaux dans le monde par leur capacité à infiltrer de la graisse dans le muscle, une graisse qu'ils obtiennent grâce à une alimentation contrôlée et à l'exercice pendant la période de la montanera dans les pâturages.

En maintenant l'un de nos principes fondamentaux, qui dit que "le meilleur jambon est celui que vous préférez le plus", nous pouvons affirmer qu'avec l'une de ces poches de jambon ibérique 100% de bellota tranché, vous vivrez par vous-même ce que nous voulons dire quand nous disons que le jambon n'est pas simplement fait pour être mangé, mais pour être apprécié.

Description détaillée de cette pièce:

• Poids net : environ 8-8,5 kg. (le porte-jambon et le couteau ne sont pas inclus)
• Idéal pour : Déguster en tranches, utilisations courantes, tapas, sandwiches, à consommer seul, cuisiner et tout ce qui est opportun. (Le poids des pièces peut varier en fonction des conditions de production et d'autres aspects logistiques).

Informations nutritionnelles (pour 100g de produit)

• Valeur énergétique (KJ/kcal) : 1384KJ / 330kcal
• Matières grasses : 22 g
  • Dont acides gras saturés : 6 g
• Glucides : 0 g
  • Dont sucres : 0 g
• Protéines : 33 g
• Sel : 2,78 g

Sans OGM (Organisme Génétiquement Modifié)

Conservez la pièce suspendue sans le filet et le papier sulfurisé dans un endroit sombre et frais.
Conserver le papier sulfurisé dans un endroit sombre et frais. Nécessaire pour maintenir les qualités organoleptiques et microbiologiques du produit.

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