100% Jambon ibérique nourri au gland - Saveur aromatique
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Producto de Calidad
Les experts du Jambon Aromatique consacrent leur intérêt et leurs efforts à créer le meilleur jambon du monde. En associant leur savoir-faire aux paysages extraordinaires et aux pâturages de la Dehesa de la péninsule ibérique, ainsi qu'à la délicieuse bellota que les porcs ibériques de pure race consomment en abondance, le résultat ne peut être que ce que l'on connaît communément sous le nom de jambon pata negra. Ce jambon est savoureux et fortement aromatique, une véritable merveille qui a réussi avec succès l'épreuve des palais les plus exigeants.
Un jambon "de pata negra" implique la pureté de la race ibérique, c'est-à-dire que les porcs ayant donné naissance à ce produit ont tous deux des parents ibériques, garantissant ainsi que leur viande est à 100% ibérique.
Tarjeta Regalo Enrique Tomás
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RACE
Gland 100% Ibérique
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AFFINAGE
Affinage +40 mois
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ALIMENTATION
Alimentation : Aliments + Céréales + Glands + Herbes + Plantes sauvages
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FORMAT
Pièce entière
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PAYS D'ORIGINE
Espagne
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ALLERGÈNES
Ne contient pas d'ingrédients susceptibles de provoquer des allergies.
DESCRIPTION
100% Jambon ibérique nourri au gland - Saveur aromatique
Lorsque nous parlons d'un jambon "pata negra", nous faisons toujours référence à la pureté de la race ibérique, c'est-à-dire que les porcs à l'origine de ce produit ont les deux parents ibériques, garantissant ainsi que leur viande est 100% ibérique. Les porcs ibériques se distinguent du reste des porcs et des animaux dans le monde par leur capacité à infiltrer de la graisse dans le muscle, une graisse qu'ils obtiennent grâce à une alimentation contrôlée et à l'exercice pendant la période de la montanera dans les pâturages.
En maintenant l'un de nos principes fondamentaux, qui dit que "le meilleur jambon est celui que vous préférez le plus", nous pouvons affirmer qu'avec l'une de ces poches de jambon ibérique 100% de bellota tranché, vous vivrez par vous-même ce que nous voulons dire quand nous disons que le jambon n'est pas simplement fait pour être mangé, mais pour être apprécié.
Description détaillée de cette pièce:
- Poids net : environ 8-8,5 kg. (le porte-jambon et le couteau ne sont pas inclus)
- Idéal pour : Déguster en tranches, utilisations courantes, tapas, sandwiches, à consommer seul, cuisiner et tout ce qui est opportun. (Le poids des pièces peut varier en fonction des conditions de production et d'autres aspects logistiques).
INFORMATION NUTRITIONNELLE
Informations nutritionnelles (pour 100g de produit)
- Valeur énergétique (KJ/kcal) : 1384KJ / 330kcal
- Matières grasses : 22 g
- Dont acides gras saturés : 6 g
- Glucides : 0 g
- Dont sucres : 0 g
- Protéines : 33 g
- Sel : 2,78 g
Sans OGM (Organisme Génétiquement Modifié)
CONSERVATION
Conservez la pièce suspendue sans le filet et le papier sulfurisé dans un endroit sombre et frais.
Conserver le papier sulfurisé dans un endroit sombre et frais. Nécessaire pour maintenir les qualités organoleptiques et microbiologiques du produit.
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