Qual è la differenza tra il jamón Reserva e il jamón Bodega? ottobre 11, 2017 La cucina spagnola è conosciuta in tutto il mondo per i suoi risotti, i suoi stufati e, naturalmente, il suo jamón e il famoso jamón ibérico. Padroneggiare le diverse varianti...
Come presentare un buon piatto di jamón e metterlo in bella mostra ottobre 09, 2017 Il Jamón è uno di quegli ingredienti che non deve mai mancare in un'occasione speciale, che si tratti di un anniversario, una celebrazione in famiglia o qualsiasi altra riunione. Presentare...
Dizionario del jamón gennaio 02, 2017 Descubre el mundo del jamón ibérico con Enrique Tomás. Conocerás términos como 'bellota', 'bodega', 'chorizo', 'dehesa' y 'lomo' en este emocionante viaje culinario. Aprende a pronunciar correctamente estos conceptos y...
Dove si può viaggiare con il jamón Enrique Tomás? dicembre 30, 2016 Il periodo di Natale è un'occasione per visitare parenti, condividere momenti speciali e festeggiare, il che spesso comporta viaggiare. Potresti visitare parenti o volare altrove per trascorrere le festività con...
Fichi con jamón dicembre 15, 2016 A Natale, senza dubbio il prodotto principale durante gli aperitivi è il Jamón, che sia un Jamón ibérico de Cebo o un Jamón ibérico de bellota, è qualcosa che tutti...
Scoprite chi sono i vincitori del Calendario dell'Avvento di Enrique Tomás! dicembre 07, 2016 Perché il Natale è il momento di sentirsi un po' bambini di nuovo, da Enrique Tomás abbiamo voluto recuperare la tradizione del calendario dell'Avvento ma, naturalmente, con il gusto iberico....
Proteggete il vostro jamón in estate agosto 03, 2016 Le sensazioni carnose del Jamón possono essere abbastanza intense, specialmente in estate, quindi devi sempre cercare quella fettina sottile che si scioglie senza sforzo in bocca. Le venature bianche che...
100% jamón, puro piacere maggio 31, 2016 Cosa significa che il Jamón è puro ibérico o 100% ibérico? Ultimamente sentiamo diverse definizioni per questo tipo di Jamón che possono creare confusione: 100% ibérico, Ibérico Puro o 100%...
JUST EAT, Jamón a casa marzo 16, 2016 Enrique Tomás e Just Eat si uniscono per portarti i tuoi desideri di Jamón direttamente a casa. Finalmente, potrai assaporare i diversi sapori del Jamón comodamente dal divano. Panini, bocadillos...
Formati del jamón febbraio 17, 2016 Scoprite la varietà di formati di prosciutto sul sito web di Enrique Tomás. Dal prosciutto intero a quello affettato e tagliato a cubetti, esplorate le nostre opzioni per adattare il...
Antipasti di Natale con jamón dicembre 23, 2015 In queste festività natalizie ci viene voglia di cucinare, se vengono 15 persone a pranzo, cucineremo per 24, solo nel caso abbiano ancora fame. Prima dobbiamo mettere qualcosa da spizzicare,...
5 modi per gustare il jamón dicembre 13, 2015 Non c'è niente come godersi una degustazione, e una degustazione di jamón è proprio per questo, per godersi imparando quale è quello che ci piace di più. Quali tipi...
5 ricette di stagione con il jamón novembre 30, 2015 Il jamón ci accompagna tutto l'anno, ma quando arriva il freddo arrivano gli alimenti di stagione: Carciofi, cardo, finferli, piselli, patata dolce... In Enrique Tomás abbiamo selezionato alcune delle migliori...
Cicli di degustazione in coppia ottobre 08, 2015 Iniziano i cicli di degustazioni abbinati tra Enrique Tomás e Grupo Codorniu! Una volta al mese, un sommelier del gruppo Codorniu e un maestro del jamón di Enrique Tomás guideranno...
'El Refranero Jamonero' agosto 31, 2015 Abbiamo cercato su Internet e sembra che ci siano innumerevoli detti che parlano del Jamón! È chiaro, il Jamón è cultura! #ilJamónècultura Acqua poca e Jamón in bocca. Con soldi...
Picnic agosto 12, 2015 Sei in vacanza nella tua città? Molti vanno a Ibiza, Maiorca, Benidorm o prendono un aereo e vanno a Londra o addirittura più lontano quest'estate e tu, rimani a Madrid...
Estremadura, non ti dimenticherò! luglio 15, 2015 Il Jamón de bellota dell'Extremadura ha tutte le caratteristiche di un Jamón de bellota: Maiale di razza iberica Viene portato a Montanera Mangia ghiande 36 mesi di stagionatura Cosa succede...
Umorismo con jamón giugno 23, 2015 Non c'è niente di meglio dell'umorismo accompagnato da un buon Jamón! Pertanto, ci siamo iscritti ai monologhi all'aperto che si terranno il 26 giugno e il 10, 17 e 24...