DESCRIZIONE
Benefici dell' olio d' oliva
L' olio extra vergine di oliva è un altro dei prodotti standard del nostro paese e la Spagna è il principale produttore mondiale di olio d' oliva. Il suo gusto e le sue caratteristiche rendono l' olio d' oliva un prodotto indispensabile nella nostra cucina, ma è anche che diversi studi e ricerche hanno concluso che l' olio d' oliva ha molti benefici in termini di salute e bellezza.
Sappiamo che contiene grassi monoinsaturi e acido oleico, entrambi direttamente correlati alla riduzione del rischio di cardiopatie coronariche. Ha anche antiossidanti e nutrienti anti-infiammatori che sono associati con la riduzione dei livelli di colesterolo cattivo. Un altro vantaggio riguarda i radicali liberi che, combattendoli, aiutano a prevenire l' invecchiamento prematuro.
Olio, Jamón ed insaccati
Combinando l' olio extra vergine d' oliva con salumi ed insaccati di alta qualità, ciò che facciamo è esaltare queste qualità nel nostro palato. La nostra raccomandazione è sempre quella di coniugare i sapori forti con quelli morbidi, ad esempio un Jamón di Huelva (Huelva) con un olio di sapore morbido, non molto intenso, evitando così che i sapori si scontrino tra loro e che, al contrario, ci offrano le loro migliori qualità.
E' anche vero che quando l' olio è buono, spruzzatelo semplicemente su un pezzo di pane. Decidete quindi come mangiare e come combinarlo, mentre noi mettiamo a vostra disposizione tutta la nostra gamma di prodotti pensati per soddisfare tutti i vostri capricci con un accento iberico.
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