Pack Jamón e vino| Jamón Bellota 100% ibérico

Pacco risparmio: Jamón Pata Negra

Questa confezione originale è presentata in una pratica scatola in cui è inclusa:

• 10 sacchetti di jamón a fette  di 80 gr.
• 1 bustina da 80 gr de spalla a cubetti
• 1 bustina da 100 gr di trucioli di spalla
• 2 sacchetti di grissini sivigliani da 25 gr.
• 1 bottiglia di vino rosso Maridaje

Jamón Pata Negra

Per essere considerato 100% iberico, un jamón o una spalla di devono avere il 100% di purezza genetica della razza iberica, il che significa che i suoi genitori devono avere anche il 100% di purezza razziale iberica e devono aver ottenuto l'ingrasso finale in libertà durante la stagione Montanera.

Nella penisola iberica troviamo una razza suina molto particolare, la razza iberica. Questo tipo di maiale, unico nel suo genere, ha molte caratteristiche che lo differenziano dagli altri, ma ce n'è una fondamentale: si infiltra grasso nel muscolo. Questa caratteristica fa sì che un prosciutto iberico abbia queste striature bianche che lo rendono un prodotto unico.

Il grado di purezza della razza suina dipende, naturalmente, dalla purezza dei genitori. In modo tale che possiamo considerare come qualsiasi maiale iberico che supera il 50% di purezza. Per questo abbiamo bisogno che la madre sia pura al 100%.

Bere, mangiare e divertirsi!

Jamón è fatto per essere goduto e a Enrique Tomás siamo sempre alla ricerca di modi per aiutarti a raggiungere questo obiettivo. Le confezioni “Pack risparmio” sono state create secondo questo concetto, in modo da non doverti preoccupare di tagliare il jamón o la paleta, metterlo nel porta jamón, conservarlo correttamente ... vi diamo tutto pronto in modo che la vostra unica preoccupazione è quella di mangiare.

Con queste confezioni non solo si risparmia tempo, ma, allo stesso prezzo della spalla del incluso, si ottiene anche una fantastica bottiglia di vino rosso e “picos sevillanos” per la degustazione completa.

Informazioni nutrizionali (per 100 g)

Jamón Bellota 100% Ibérico Selezione - 36 mesi di stagionatura

• Valore energetico (kcal/KJ): 330/1384
• Grassi (g): 22
• di cui saturi (g): 6
• Carboidrato (g): 0
• di cui zuccheri (g): 0
• Proteine (g): 33
• Sale (g): 2.78

Senza OGM (Organismi Geneticamente Modificati)

Conservare in frigorifero tra 3-8 ºC, una volta aperto conservare in frigorifero.

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