1/2 Spalla Gran Reserva - Disossatta

1/2 Spalla Gran Reserva - Disossatta

I pezzi di Paleta Gran Reserva Disossatta sono ideali per conservarlo in modo più comodo o per confezionarlo sottovuoto e prolungarne così il periodo di conservazione.

Se desideri un pezzo senza osso o intero, da Enrique Tomás potrai trovarlo nel nostro catalogo di pezzi senza osso composto da sei mezzi pezzi: paleta Gran Reserva, iberica de cebo o ibérica de bellota e prosciutto Gran Reserva, iberico de cebo o ibérico de bellota.

Ognuno pesa circa 0,85- 0,95 chilogrammi netti, anche se va considerato che il peso sarà maggiore o minore a seconda delle dimensioni della zampa o della paletilla da cui proviene.

Descrizione del prodotto:

• Peso Netto: 0,85- 0,95 kg
• Ideale per: Usi comuni, antipasti, panini, consumo individuale, preparazioni culinarie varie e qualsiasi altra applicazione pertinente.

Spalla Gran Reserva

La Spalla Gran Reserva Disossatta di Enrique Tomás è una scelta gourmet che fonde la qualità inconfondibile della nostra Paleta Gran Reserva con la praticità di un formato senza osso.

Questo prodotto senza osso è perfetto per quei momenti in cui desideri godere della deliziosa esperienza della Spalla Gran Reserva senza impegnarti con un pezzo intero.

La Paleta Gran Reserva, da cui proviene questo prodotto, deriva dalle zampe posteriori dei maiali bianchi delle razze Duroc, Landrace o Large White. Questi maiali, allevati in fattorie e alimentati con mangime naturale, cereali ed erbe, offrono un sapore fine e eccezionale grazie alle loro dimensioni superiori a quelle degli ibérici. Con un processo di stagionatura di almeno 18 mesi, garantiamo un sapore unico e distintivo in ogni boccone. Che tu preferisca la paleta intera, affettata o senza osso, ci impegniamo a fornire prodotti della massima qualità per soddisfare i tuoi gusti più esigenti.

Il nostro impegno per l'eccellenza si manifesta in un processo di stagionatura dedicato a ogni pezzo, assicurando il sapore perfetto che ci contraddistingue. Perfette per il consumo quotidiano, le palettes non ibériche presentano un aroma delicato e un prezzo accessibile per tutti i palati. Rendi questa prelibatezza una parte essenziale della tua dieta quotidiana e lasciati affascinare dal suo sapore eccezionale!

Informazioni Nutrizionali (per 100g di prodotto)

• Valore energetico (KJ/kcal): 1481KJ / 357kcal
• Grassi: 29 g
  • di cui acidi grassi saturi: 10 g
• Carboidrati: 0 g
  • di cui zuccheri: 0 g
• Proteine: 24 g
• Sale: 4,7 g
  
  

Senza OGM (Organismi Geneticamente Modificati)

["Per mantenere le qualità organolettiche e microbiologiche del prodotto, si consiglia di conservarlo in frigorifero tra 3ºC - 8ºC."]

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