Pack Saveur Ibérique Jambon Ibérique 100% Bellota

+36 mois d’affinage environ

Boîte composée de :

• 5 sachets de 80g de tranches de jambon
• 1 sachet de 80g de dés de jambon
• 1 sachet de 100g d’émincé de jambon

À offrir, partager et déguster

Le Pack Saveur Ibérique est le choix parfait pour :

🎁 Offrir
Une réussite garantie : élégant, gourmet et original. Idéal pour les occasions spéciales, les remerciements ou comme cadeau d’entreprise.

🥂 Partager à table
Un pack conçu pour rassembler les gens autour du jambon. Apéritifs, célébrations, desserts… toujours un succès.

🍷 Dégustation à domicile
Achetez différentes qualités, découvrez les nuances et apprenez tout en dégustant.

🍽️ Offrir comme détail pour un dîner
Original, délicieux et raffiné. Vous arrivez bien et rendez tout le monde heureux.

💛 Se faire plaisir
Parce que savourer le jambon comme il se doit… se fête aussi.

Jambon Ibérique 100% Bellota

Pour qu’un jambon soit considéré 100% Bellota, il doit avoir 100% de pureté génétique de la race ibérique, ce qui signifie que ses parents doivent aussi avoir 100% de pureté et que le porc doit avoir terminé son engraissement final en liberté lors de la montanera.

En péninsule Ibérique, on trouve une race de porc très spéciale : le porc ibérique. Ce porc unique a de nombreuses caractéristiques qui le distinguent des autres porcs, mais la principale est qu’il infiltre la graisse dans le muscle. Cette caractéristique confère au jambon ibérique son marbrage distinctif, rendant le produit unique.

La pureté de la race dépend naturellement de la pureté des parents. Tout porc avec plus de 50% de pureté peut être considéré comme ibérique, mais la mère doit être 100% pure.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (pour 100g de produit)

Énergie (KJ/kcal) 1384 KJ / 330 kcal

Matières grasses 22 g
dont :

• acides gras saturés 6 g

Glucides 0 g
dont :

• sucres 0 g

Protéines 33 g

Sel 2,78 g

Conserver au réfrigérateur entre 3–8°C.
Nécessaire pour maintenir les qualités organoleptiques et microbiologiques du produit. Après ouverture, conserver au réfrigérateur au maximum 3 jours.

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