Schafskäse-Geschenkbox Dehesa 2x250g

Die Schafskäse-Geschenkbox Dehesa 2x250g ist die perfekte Möglichkeit, die Entwicklung des handwerklichen Manchego-Käses der Dehesa in einer einzigen Box zu entdecken. Zwei Keile Käse aus roher Schafsmilch mit Ursprungsbezeichnung Manchego: einer halbgereift und einer gereift, für eine vertikale Verkostung, die zeigt, wie die Zeit Geschmack, Textur und Aroma ein und desselben außergewöhnlichen Käses verändert.

Hergestellt aus Rohmilch der eigenen Hofherde, mit natürlicher Rinde und ohne Ei-Lysozym, ohne Zusatzstoffe und Konservierungsmittel. Die Rohmilch bewahrt die natürlichen Fermente, wodurch jedes Stück eigene, unwiederholbare Nuancen entwickeln kann, die mit Standardfermenten unmöglich zu erreichen sind.

Die Tiere leben unter optimalen Bedingungen und ernähren sich von Futter, Heu und aromatischen Pflanzen der Dehesa selbst, was diesen Käsen in jedem Bissen eine einzigartige, besondere Note verleiht.

Inhalt der Box

• 1 Keil Halbgereifter Manchego-Käse (250g)
• 1 Keil Gereifter Manchego-Käse (250g)

Technisches Datenblatt

• Gesamtgewicht: 2x250g
• Milch: rohe Schafsmilch
• g.U.: Manchego
• Ohne Ei-Lysozym · Ohne Zusatzstoffe · Ohne Konservierungsmittel
• Geeignet für Menschen mit Eiallergie
• Lagerung: zwischen 4°C und 8°C
• Präsentation: Geschenkbox

Lagern zwischen 4°C und 8°C.

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