Quelle est la différence entre le jambon Reserva et le jambon Bodega ? octobre 11, 2017 La cuisine espagnole est connue dans le monde entier pour ses plats de riz, ses ragoûts et, bien sûr, son jambon et le fameux jambon ibérique . Maîtriser les variantes...
Comment présenter une bonne assiette de jambon et se mettre en valeur octobre 09, 2017 Le jambon fait partie de ces ingrédients qui ne devraient jamais manquer lors d'une occasion spéciale, qu'il s'agisse d'un anniversaire, d'une fête de famille ou de tout autre type de...
dictionnaire du jambon janvier 02, 2017 Descubre el mundo del jamón ibérico con Enrique Tomás. Conocerás términos como 'bellota', 'bodega', 'chorizo', 'dehesa' y 'lomo' en este emocionante viaje culinario. Aprende a pronunciar correctamente estos conceptos y...
Où peut-on voyager avec le jambon Enrique Toás ? décembre 30, 2016 Noël est le moment de rendre visite à des proches, de partager et de célébrer, et cela signifie souvent voyager. Il se peut que nous rendions visite à un proche...
figues au jambon décembre 15, 2016 À Noël, sans aucun doute, le produit phare des apéritifs est le jambon, qu'il s'agisse du jambon ibérique de Cebo ou du jambon ibérique de glands , c'est quelque chose...
Découvrez qui sont les gagnants du calendrier de l'Avent Enrique Tomás! décembre 07, 2016 Parce que Noël, c'est se sentir à nouveau un peu comme des enfants, chez Enrique Tomás nous avons voulu récupérer la tradition du calendrier de l'Avent mais, oui, avec une...
Protéger le jambon en été août 03, 2016 Les sensations charnues du jambon peuvent être assez intenses, surtout en été, vous devez donc toujours rechercher cette fine tranche qui fond sans effort dans la bouche. Les veines blanches...
100% jambon, un pur plaisir mai 31, 2016 Qu'est-ce que cela signifie que le jambon est pur ibérique ou 100% ibérique ? Dernièrement, on entend différentes façons d'appeler ce jambon qui peuvent prêter à confusion : 100 ibérique,...
JUSTE MANGER du jambon à la maison mars 16, 2016 Enrique Tomás et Just Eat se réunissent pour ramener vos envies de jambon à la maison. Vous pourrez enfin savourer les différentes saveurs du jambon depuis le canapé. Des sandwichs,...
Les formats du jambon février 17, 2016 Découvrez la variété des formats de jambon sur le site web d'Enrique Tomás. Du jambon entier aux tranches et aux dés, explorez nos options pour adapter le goût du jambon...
Apéritifs de Noël au jamón décembre 23, 2015 En ces périodes de Noël, nous avons tendance à cuisiner comme si 15 personnes venaient à manger, alors que nous cuisinons pour 24, au cas où elles aient encore faim....
5 façons de déguster le jambon décembre 13, 2015 Il n'y a rien de tel que de savourer, et une dégustation de jambon est précisément là pour cela, pour profiter en apprenant quel est celui que nous préférons. ...
5 recettes de saison avec du jambon novembre 30, 2015 Le jambon nous accompagne toute l'année, mais lorsque le froid arrive, les aliments de saison arrivent : artichauts, cardon, cèpes, petits pois, patate douce... Chez Enrique Tomás, nous avons sélectionné...
PAIRED TASTING CYCLES octobre 08, 2015 The paired tasting cycles between Enrique Tomás and Grupo Codorniu are beginning! Once a month, a sommelier from the Codorniu group and a master ham cutter from Enrique Tomás will...
Le proverbe du jambon août 31, 2015 Nous avons parcouru le net et il s’avère qu’il existe d’innombrables proverbes faisant référence au jambon ! C'est clair pour nous, le jambon, c'est la culture ! #eljamonescultura De l'eau,...
Pique-nique août 12, 2015 En vacances dans votre ville ? Beaucoup partent à Ibiza, Majorque, Benidorm ou prennent l'avion pour Londres ou même plus loin cet été et vous partez séjourner à Madrid ou...
Estrémadure, je ne t'oublierai pas ! juillet 15, 2015 Le jambon de gland d'Estrémadure possède toutes les caractéristiques d'un jambon de gland : Porc de race ibérique sort à Montanera manger du gland 36 mois de guérison Que se...
humor with ham juin 23, 2015 There's nothing better than humor accompanied by good ham! That's why we've joined the outdoor stand-up comedy shows taking place on June 26 and July 10, 17, and 24 at...
