I benefici del Jamón Serrano nell'adolescenza
Alla compra di Jamón serrano stiamo acquistando un grande alimento, povero di grassi e molto ricco di proteine e minerali come ferro e zinco, oltre a molte vitamine del gruppo B e vitamina D. Tutti questi elementi sono molto benefici per la salute, specialmente per alcuni gruppi di persone come le donne in premenopausa o durante la menopausa per prevenire l'osteoporosi o per le donne in gravidanza e le madri in fase di allattamento. Inoltre, il Jamón serrano durante l'adolescenza è un alimento ideale per una crescita sana e lo sviluppo delle ossa e del cervello dei nostri figli. E molto di più, ci sono così tanti benefici a seconda dei gruppi di età e di genere, che oggi ci concentreremo su tutto ciò che è positivo per i nostri adolescenti. Ecco qua!
Il Jamón serrano: caratteristiche nutrizionali
Dai tempi antichi, l'essere umano ha imparato a conservare gli alimenti con il sale, in particolare la carne e il pesce, per consumarli soprattutto durante i periodi freddi in cui non si poteva uscire a cacciare per lungo tempo. Nella penisola iberica, la salagione si è perfezionata nel corso dei secoli e in particolare nella preparazione del Jamón serrano, grazie alle tecniche di conservazione e stoccaggio acquisite. In questo modo, siamo riusciti a disidratare bene i pezzi di Jamón e, togliendo l'acqua, i nutrienti si concentrano in grande quantità, persino in un piccolo pezzo di Jamón.
I nutrienti del Jamón serrano con maggiore concentrazione sono proteine ad alto valore biologico, più ancora di quanto possa avere una fetta di carne di manzo o di vitello. Altri ingredienti con alta concentrazione sono ferro, zinco e oligoelementi (nutrienti di cui il corpo ha bisogno in piccole quantità, ma che sono molto importanti per le persone in crescita). Contiene anche calcio, magnesio e fosforo e molte vitamine del gruppo B, in particolare la B1 e tracce di vitamina D.
Inoltre, il Jamón serrano è un alimento che condivide proprietà nutrizionali con l'olio d'oliva basate sulla similitudine dei loro grassi, poiché circa la metà dei grassi del Jamón serrano è insaturo e l'acido grasso principale è l'acido oleico. Inoltre, l'olio d'oliva e il Jamón ibérico superano il contenuto di acido oleico del Jamón serrano, rendendolo ancora più leggero dal punto di vista lipidico. Per tutte queste ragioni, è un alimento ideale per contribuire alla crescita e al benessere durante la fase più difficile dello sviluppo umano: l'adolescenza.
I nutrienti del Jamón serrano con maggiore concentrazione sono proteine ad alto valore biologico, più ancora di quanto possa avere una fetta di carne di manzo o di vitello. Altri ingredienti con alta concentrazione sono ferro, zinco e oligoelementi (nutrienti di cui il corpo ha bisogno in piccole quantità, ma che sono molto importanti per le persone in crescita). Contiene anche calcio, magnesio e fosforo e molte vitamine del gruppo B, in particolare la B1 e tracce di vitamina D.
Inoltre, il Jamón serrano è un alimento che condivide proprietà nutrizionali con l'olio d'oliva basate sulla similitudine dei loro grassi, poiché circa la metà dei grassi del Jamón serrano è insaturo e l'acido grasso principale è l'acido oleico. Inoltre, l'olio d'oliva e il Jamón ibérico superano il contenuto di acido oleico del Jamón serrano, rendendolo ancora più leggero dal punto di vista lipidico. Per tutte queste ragioni, è un alimento ideale per contribuire alla crescita e al benessere durante la fase più difficile dello sviluppo umano: l'adolescenza.
Come si traducono i nutrienti del Jamón serrano negli adolescenti
L'adolescenza è un periodo decisivo nello sviluppo dei nostri figli prima di diventare adulti. In questa fase della vita, l'alimentazione è fondamentale per una crescita sana delle ossa, per il cambiamento delle ormoni, per i cambiamenti di umore e per lo sviluppo del cervello e del sistema immunitario fino all'età adulta. Grazie ai numerosi nutrienti del Jamón serrano, gli adolescenti possono godere di notevoli vantaggi per crescere in modo sano ed equilibrato sotto tutti gli aspetti.Grazie alle proteine
Per quanto riguarda le proteine, il Jamón serrano offre notevoli vantaggi nutrizionali in tutti questi ambiti. Pensiamo che i ragazzi e soprattutto le ragazze abbiano bisogno di un notevole apporto di ferro e di proteine in una fase della vita diversa da qualsiasi altra. Circa 100 grammi di Jamón serrano forniscono circa 30,5 grammi di proteine e poiché queste sono di alta qualità perché includono tutti gli aminoacidi essenziali, il corpo riceverà ciò di cui ha più bisogno durante i periodi di crescita.Grazie alle vitamine
Le vitamine del gruppo B, in particolare la B1 e la B2 chiamata riboflavina, contribuiscono all'ottenimento di energia da glucosio e grassi che intervengono nella buona formazione delle fibre muscolari e degli impulsi nervosi. Tutto ciò influisce anche sullo stato d'animo del nostro cervello, sulla facilitazione dei casi di depressione o sui bruschi cambiamenti di umore, noti e sperimentati dai genitori nei nostri figli in più di un'occasione.
Grazie ai minerali
Per quanto riguarda i minerali, l'alto contenuto di ferro è molto utile perché è facilmente assorbibile e contribuisce alla funzione del trasporto dell'ossigeno necessario per il metabolismo cellulare e ormonale. Lo zinco è fondamentale per lo sviluppo del sistema immunitario e in generale per la crescita degli adolescenti o dei bambini.
Presso Enrique Tomás, il Jamón serrano è il nostro Jamón Gran Reserva, o il suo equivalente in paletilla Gran Reserva. Noi cerchiamo sempre di ottenere il massimo della qualità nel serrano e le nostre parti sono tra le migliori sul mercato, cercando sempre quel valore aggiunto che combina il miglior sapore con la cura della salute dei nostri clienti.
In conclusione, ci sono pochissimi alimenti con un così elevato valore nutrizionale, moderati in calorie e con un profilo alimentare equilibrato che rende la dieta di tutti, e in particolare dei più giovani, ricca di nutrienti fondamentali per una buona crescita del corpo e della mente. Quindi, non esitate a includerlo nella dieta dei vostri figli, nei panini, con le verdure per renderle più gustose e se fanno fatica a mangiare la frutta, potete abbinare il Jamón anche a quella. Abbiamo molte idee qui per metterle in pratica. Provateci!
