Prosciutto Bellota 100% Iberico - Gusto morbido

Jamón de Bellota 100% Ibérico Pata Negra - Gusto morbido

Quando parliamo di un Jamón come "Pata Negra" ci riferiamo sempre alla purezza della razza iberica, cioè i maiali da cui è stato ottenuto questo prodotto sono maiali con entrambi i genitori iberici, che garantisce che la loro carne è 100% iberica. I suini iberici si differenziano dagli altri maiali e animali del mondo per la loro capacità di infiltrarsi nel grasso nel muscolo, grasso che ottengono grazie ad una dieta controllata e all' esercizio fisico durante la stagione Montanera nei pascoli.

Mantenendo uno dei nostri motto, che dice che "il miglior jamón è quello che più ti piace", possiamo dire che con uno di questi sacchi sottovuoto di Jamón Bellota 100% Ibérico, sperimenterai nella tua carne quello che intendiamo quando diciamo che il jamón non è solo per mangiare, ma per essere gustato.

Descrizione dettagliata di questo pezzo:

• Peso netto: 7,5 - 8 kg circa (porta prosciutto e coltello non inclusi)
• Ideale per: Gustare affettato, usi comuni, tapas, panini, per mangiare da soli, cucinare e quant' altro sia comodo. (Il peso dei pezzi può variare a causa delle condizioni di produzione e di altri aspetti logistici).

Informazioni nutrizionali (per 100 g)

Jamón Bellota 100% Ibérico Selezione - 36 mesi di stagionatura

• Valore energetico (kcal/KJ): 330/1384
• Grassi (g): 22
• di cui saturi (g): 6
• Carboidrato (g): 0
• di cui zuccheri (g): 0
• Proteine (g): 33
• Sale (g): 2.78

Conservare il prodotto appeso senza rete e carta oleata in un luogo buio e fresco. Necessario per mantenere le qualità organolettiche e microbiologiche del prodotto.

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