


DESCRIZIONE
Jamón Gran Reserva
Vi presentiamo l'eccezionale Jamón Gran Riserva di Enrique Tomás, una vera gioia culinaria che si distingue per la sua perfezione in ogni fetta. In questo affascinante viaggio sensoriale, vi invitiamo a scoprire l'eccellenza dei maiali di razza bianca, accuratamente selezionati e sottoposti a un'alimentazione controllata per offrire un sapore insuperabile.
Questo prodotto si distingue per il processo di ingrassamento attento a cui sottoponiamo i nostri maiali e la ricca tradizione trasmessa attraverso generazioni di maestri norcini, ottenendo così una vera delizia. Dalla scelta della materia prima alla presentazione finale, ogni dettaglio è curato con attenzione per garantire un'esperienza gastronomica unica. Vi garantiamo che ogni morso del nostro Jamón Gran Riserva sarà un'esperienza culinaria che va oltre l'ordinario.
Descrizione del prodotto:
- Peso netto: 7,5 - 8 kg. (Porta Jamon non incluso)
- Ideale per: Usi comuni, tapas, panini, consumo individuale, preparazioni culinarie diverse e qualsiasi altra applicazione pertinente. (Il peso del pezzo può variare a causa delle condizioni di produzione e di altri aspetti logistici.)
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Informazioni Nutrizionali (per 100 g di prodotto)
- Valore Energetico (KJ/kcal): 1004 KJ / 240 kcal
- Grassi: 12 g
- di cui acidi grassi saturi: 4,8 g
- Carboidrati: 0 g
- di cui zuccheri: 0 g
- Proteine: 33 g
- Sale: 5 g
Senza OGM (Organismo Geneticamente Modificato)
CONSERVAZIONE
Conservare il pezzo appeso, senza la rete né la carta solforata, in un luogo scuro e fresco. Necessario per preservare le qualità organolettiche e microbiologiche del prodotto.
Conservare il pezzo appeso, senza la rete né la carta pergamena, in un luogo fresco e buio. Questo è necessario per mantenere le qualità organolettiche e microbiologiche del prodotto.
Una volta che si inizia a consumare il prosciutto, si consiglia di farlo entro 15 giorni per preservarne tutto il sapore, la qualità e le proprietà. In estate, deve essere consumato in un periodo ancora più breve, inferiore a 15 giorni. Tagliare solo la quantità di prosciutto che si intende consumare in quel momento e coprirlo con pellicola trasparente e, facoltativamente, con un panno di cotone pulito, per proteggerlo dalla luce e minimizzare l'esposizione all'aria fino al prossimo taglio.
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