Verpackung - Iberischer 100% Eichelvorderschinken -Schulter

Verpackung: Pata Negra Vorderschinken

Diese Originalverpackung wird in einer praktischen Schachtel geliefert, in der sie enthalten ist:

10 Beutel geschnittener Vorderschinken von 80 gr.
1 Beutel mit 80 g Schinkenwürfeln
1 Beutel mit 100 g Schinkenspäne
2 Beutel Sevillanische Brotstangen à 25 gr. "Picos sevillanos2
1 Flasche Rotwein Maridaje

Die Paleta - Vorderschinken Pata Negra

Damit ein Schinken oder eine Vorderschinken als 100% iberische Eichel gefüttert betrachtet werden kann, muss sie 100% genetische Reinheit der iberischen Rasse aufweisen, was bedeutet, dass ihre Eltern ebenfalls 100% iberische Rassenreinheit besitzen müssen und die letzte Mast in Freiheit während der Montanera-Saison erhalten haben müssen.

Auf der Iberischen Halbinsel finden wir eine ganz besondere Schweinerasse, die iberische Rasse. Diese Art von Schwein, einzigartig in seiner Art, hat viele Eigenschaften, die es von anderen Schweinen unterscheiden, aber es gibt eine grundlegende: Es infiltriert Fett in den Muskel. Diese Eigenschaft ist es, die einen iberischen Schinken zu einem einzigartigen Produkt macht.

Der Reinheitsgrad der Schweinerasse hängt natürlich von der Reinheit der Elterntiere ab. Auf diese Weise können wir als jedes iberische Schwein betrachten, das mehr als 50 % Reinheit besitzt. Dazu müssen wir die Mutter zu 100% rein sein.

Trinken, essen und genießen!

Jamón ist zum Genießen gemacht und bei Enrique Tomás sind wir immer auf der Suche nach Möglichkeiten, Ihnen dabei zu helfen. Die Sparverpackungen wurden unter diesem Konzept entwickelt, damit Sie sich keine Sorgen machen müssen, den Schinken oder die Vorderschinken zu schneiden, in den Schinkenhalter zu legen, ihn richtig zu konservieren. Wir geben Ihnen alles, was Sie brauchen, damit Sie sich nur um das Essen kümmern müssen.

Mit diesen Packungen sparen Sie nicht nur Zeit, sondern erhalten zum gleichen Preis wie die Menge der Vorderschinken inklusive eine fantastische Flasche Rotwein und picos sevillanos für die komplette Verkostung.

NÄHRWERTE (100g Produkt)

Energiegehalt (KJ/kcal): 1768 KJ / 422 kcal

Fett: 34 g

• davon: gesättigte Fettsäuren 14 g

Kohlenhydrate: 0 g

• davon: Zucker 0 g

Eiweiß: 29 g

Salz: 4,6 g

Kühl aufbewahren zwischen 3 - 8ºC. Erforderlich, um die organoleptischen und mikrobiologischen Eigenschaften des Produkts zu erhalten. Nach dem Öffnen maximal 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

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