Pack Sabor Ibérico – 100% Iberischer Eichelschinken

Ca. +36 Monate Reifung

Inhalt der Box:

• 5 Packungen Schinken (aufgeschnitten), je 80 g

• 1 Packung Schinkenwürfel (Taquitos), 80 g

• 1 Packung Schinkenspäne (Virutas), 100 g

Schenken, Teilen und Genießen

Das Pack Sabor Ibérico ist das perfekte Detail für jeden Anlass:

• 🎁 Als Geschenk: Ein sicherer Erfolg – elegant, gourmet-orientiert und exklusiv. Ideal für besondere Anlässe, als Dankeschön oder als hochwertiges Firmengeschenk.

• 🥂 Zum Teilen am Tisch: Ein Set, das Menschen verbindet. Ob Aperitif, Feier oder gemütliches Beisammensein – dieser Schinken enttäuscht nie.

• 🍷 Für ein Tasting zu Hause: Bestellen Sie verschiedene Qualitäten, entdecken Sie die feinen Nuancen und lernen Sie die Welt des Schinkens genießend kennen.

• 🍽️ Als Mitbringsel zum Abendessen: Originell, köstlich und mit Klasse. Das perfekte Geschenk, das jeden Gastgeber glücklich macht.

• 💛 Um sich selbst zu verwöhnen: Weil echter Schinkengenuss ein Grund zum Feiern ist.

100% Iberischer Schinken (Jamón de Bellota)

Damit ein Schinken als 100% Iberico de Bellota zertifiziert werden darf, muss das Tier eine 100%ige genetische Reinheit der Iberischen Rasse aufweisen. Das bedeutet, dass beide Elterntiere reinrassig sein müssen. Zudem muss das Tier die abschließende Mastphase in völliger Freiheit in der Dehesa (Eichenhain) verbracht haben.

Auf der Iberischen Halbinsel lebt eine ganz besondere Schweinerasse: das Iberische Schwein. Diese weltweit einzigartige Rasse unterscheidet sich durch ein wesentliches Merkmal von anderen: die Fähigkeit, Fett in den Muskel einzulagern. Diese Eigenschaft verleiht dem Schinken seine charakteristische weiße Marmorierung, die ihn zu einem unvergleichlichen Produkt macht.

NÄHRWERTANGABEN (pro 100g Produkt)

Energiegehalt (KJ/kcal) 1384 KJ / 330 kcal

Fett 22 g
davon:

• gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 0 g
davon:

• Zucker 0 g

Eiweiß 33 g

Salz 2,78 g

Im Kühlschrank bei 3–8°C aufbewahren.
Notwendig, um die organoleptischen und mikrobiologischen Eigenschaften des Produkts zu erhalten. Nach dem Öffnen maximal 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

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