Iberischer100% Eichelvorderschinken -geschnitten -Selektion |Bestens Vorbereitet

Was ist im diesen Koffer enthalten?

1,6 Kilo der besten Vorderschinken Pata Negra auf dem Markt in einer praktischen Packung mit fertig geschnittenen Beutel. Das perfekte Geschenk für sich selbst oder jemand Besonderen. Diese Verpackung beinhaltet ca:

• 14 Beutel geschnittener Vorderschinken à 80g
• 3 Beutel à 80g Vorderschinkenwürfel
• 3 Beutel mit 100g Vorderschinkenspänen

Die Paleta - Vorderschinken Pata Negra

Damit ein Schinken oder eine Vorderschinken als 100% iberische Eichel gefüttert betrachtet werden kann, muss sie 100% genetische Reinheit der iberischen Rasse aufweisen, was bedeutet, dass ihre Eltern ebenfalls 100% iberische Rassenreinheit besitzen müssen und die letzte Mast in Freiheit während der Montanera-Saison erhalten haben müssen.

Auf der Iberischen Halbinsel finden wir eine ganz besondere Schweinerasse, die iberische Rasse. Diese Art von Schwein, einzigartig in seiner Art, hat viele Eigenschaften, die es von anderen Schweinen unterscheiden, aber es gibt eine grundlegende: Es infiltriert Fett in den Muskel. Diese Eigenschaft ist es, die einen iberischen Schinken zu einem einzigartigen Produkt macht.

Der Reinheitsgrad der Schweinerasse hängt natürlich von der Reinheit der Elterntiere ab. Auf diese Weise können wir als jedes iberische Schwein betrachten, das mehr als 50 % Reinheit besitzt. Dazu müssen wir die Mutter zu 100% rein sein.

Bestens vorbereit Vorderschinken/Paleta

Das Ziel von Enrique Tomás ist es, die Menschen dazu zu bringen, Schinken zu genießen, und wenn es für Sie schwierig ist, ein ganzes Stück zu Hause zu schneiden, haben wir die Lösung: bestellen Sie es bereits geschnitten , die die maximale Leistung des Stückes garantieren, das Sie erwerben möchten. Ein praktisches und perfektes Format zum Verschenken, mitnehmen und zu Hause in Ihrem eigenen Tempo konsumieren.

Das Schneiden von Jamón ist eine Kunst, aber wenn Sie die Technik nicht beherrschen, folgen Sie unseren Ratschlägen und genießen Sie das beste Jamón Ibérico der Welt mit Enrique Tomas Travel Packs. Briefumschläge mit Schinken oder Schulterstreifen und natürlich die berühmten Schinkenstücke und -späne für Tapas oder für die Zubereitung der Sandwiches der Kinder des Hauses. Wenn es Ihre Leidenschaft ist, Jamón zu essen und nicht von Hand zu schneiden, lassen Sie es unsere Profis erledigen.

NÄHRSTOFFANGABEN (100 g Produkt)

Energiewert (KJ/kcal) 1768 KJ / 422 kcal

Fett 34 g

• davon gesättigte Fettsäuren 14 g

Kohlenhydrate 0 g

• davon Zucker 0 g

Eiweiß 29 g

Salz 4,6 g

GMO-frei (gentechnisch veränderter Ursprung)

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