DESCRIPTION
Huile d'olive
Huile avec son propre profil et très équilibrée
Fruité d'olive verte, bien identifiable au nez et en bouche. Il transmet au nez des arômes qui rappellent la pomme verte et l'herbe, tout en laissant en bouche un goût de fruit doux et frais avec une touche d'amertume légèrement agréable.
Appartenant à la DO Siurana, dans la commune de Mont-roig del Camp (Tarragone), elle est élaborée par première extraction à froid exclusivement à partir d'olives Arbequina, ce qui lui confère un goût fruité avec une certaine saveur d'amande.
Prix
- Médaille d'or – Prodexpo Moscou 2020, 2019, 2018, 2014, Russie
- Médaille d'or – Olive Japan International EVOO, 2020 ;
- Médaille d'argent – 2018, 2016, Japon
- Médaille d'argent - Los Angeles International Olive Oil Award 2017, 2016, États-Unis
Caractéristiques du produit
- Variété d'olive : 100% arbequina
- Couleur : Or avec des nuances vertes
- Acidité : 0,2 / Filtrage : Oui
- Accords : il s'accorde bien avec les poissons blancs et les crustacés, les légumes crus ou cuits, les salades, les crèmes et toutes sortes de sauces.
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