Pack jamón et vin | Jamón Bellota 50% ibérique

Pack de Jambon de Bellota 50% ibérique

Avec ce pack, vous recevrez du vin et des bâtonnets sévillans en cadeau, ainsi que le meilleur jambon ibérique de Bellota de la plus haute qualité d'Enrique Tomás. Les 980 grammes de jambon de Bellota sont présentés dans une boîte pratique et fonctionnelle qui comprend :

- 10 paquets de jambon tranché de 80 g chacun
- 1 paquet de dés de jambon de 80 g
- 1 paquet de copeaux de jambon de 100 g
- 2 sachets de bâtonnets sévillans de 25 g chacun
- 1 bouteille de vin rouge Hacienda López de Haro Crianza

Buvez, mangez et savourez !

Le jambon est fait pour être dégusté, et chez Enrique Tomás, nous nous efforçons toujours de vous aider dans cette démarche. Les packs d'économie ont été créés dans cette optique afin que vous n'ayez pas à vous soucier de découper le jambon ou l'épaule, de le placer sur un support à jambon ou de le conserver correctement... nous vous fournissons tout prêt pour que votre seule préoccupation soit de déguster.

Avec ces packs, vous économiserez non seulement du temps, mais vous recevrez également, pour le même prix que la quantité d'épaule incluse, une fantastique bouteille de vin rouge et des bâtonnets sévillans pour rendre l'expérience de dégustation complète.

Jambon de Bellota 50% ibérique

Le jambon provient de la cuisse arrière du porc, qui est plus grande et contient plus de viande mais aussi plus de gras que celle utilisée pour l'épaule. En raison de la composition de l'animal et du fait que la proportion de viande près de l'os est plus faible dans le jambon que dans l'épaule, le résultat est un produit qui se conserve plus lentement, offrant une viande aux nuances de saveur plus douces que celle de l'épaule.

Lorsque nous parlons de la race ibérique, nous faisons référence à un produit qui ne peut être produit que sur la péninsule ibérique. Le pourcentage fait référence à la pureté de cette race, et lorsque nous ajoutons le terme "de Bellota", nous avons affaire à quelque chose d'unique, d'exquis et d'exclusif. Pour qu'un jambon ou une épaule soit considéré comme étant "de Bellota", l'animal en question doit avoir passé sa phase de finition en liberté dans les Dehesas, se nourrissant d'herbes, de plantes sauvages et bien sûr, de glands. Cette alimentation, associée à un processus traditionnel de maturation, confère au jambon ibérique de Bellota cette texture et ce goût si particuliers."

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (100g de produit)

Valeur énergétique (KJ/kcal) 1384 KJ / 330 kcal

Matières grasses 22 g

• dont acides gras saturés 6 g

Glucides 0 g

• dont sucres 0 g

Protéines 33 g

Sel 2,78 g

Conserver au réfrigérateur entre 3 et 8 ºC, une fois ouvert, conserver au réfrigérateur.

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