FINO HARVEY´S
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Vieilli en fûts de chêne américain selon le système traditionnel des solera et des criaderas. De couleur jaune pâle. Réminiscence de levure au nez, sec et vif en bouche. Conserver dans un endroit frais. Il est recommandé de le servir frais, entre 3º et 8º. Idéal en apéritif.
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DESCRIPTION
De couleur jaune pâle. Réminiscence de levure au nez, sec et vif en bouche. Servi de préférence frais, entre 7º et 9º. Idéal pour l'apéritif.
Caractéristiques :
De couleur acajou foncé, lorsqu'il danse dans le verre, il laisse des larmes très onctueuses. Un équilibre aromatique qui nous enveloppe de fruits secs et d'arômes grillés.
Notes de dégustation :
Apparence
Vin de couleur acajou, avec de beaux bords ambrés sur le pourtour, laissant des larmes de grande onctuosité dans le verre, plus sombre en raison de son vieillissement oxydatif.
En bouche
Caractéristiques grillées et équilibre parfait entre la douceur et les autres saveurs telles que l'acidité, la salinité et l'amertume.
Au nez
Le nez est profond et voluptueux, avec un grand équilibre aromatique entre les tons de fruits secs.
Recommandation de consommation :
Notre recommandation
- Quand boire : Idéal en apéritif ou pendant les repas. Elle est également parfaite pour les cocktails, soulignant sa polyvalence et sa saveur surprenante.
- Accord : parfait avec les fromages bleus intenses et les desserts. - Type de verre recommandé : verre à vin blanc.
TYPE DE VIN
APPELLATION D'ORIGINE
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